KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

ジンギスカン万歳。

2024年06月02日 | 北海道

北海道
ジンフェス2024。

今年も
日本一の晴れ女
日本一の晴れ男

お二人のお力と
皆さまの日頃の精進で
3日間とも好天でした。

特に最終日の今日は
オープンからの行列で

早々に材料が
売り切れてしまうほど。

暑い中、
並んでくださった
お客さま、みなさまに
心から感謝申し上げます。

北海道が誇る
北海道の食文化。

私どもはこれからも

このイベントを
応援して参ります。

それでは！

ジンギスカン万歳！kyokukenzo

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ゴジラ-1.0。

2024年06月01日 | 歳時記

アマゾンプライム
「ゴジラ-1.0」
独占配信と聞いて

早速日曜の午後に
鑑賞することにした。

凄い迫真。凄い迫力。

伊福部先輩作曲
「ゴジラ」に胸がおどる。

ズンズンズンと

戦後の

銀座を破壊するゴジラ。

浜辺美波さん大ピンチ。

電車を咥えるシーンに

1954オリジナルへの
リスペクトを感じます。

さすが
アカデミー受賞作

見応えのある映画でした。

こちらは

1954オリジナルゴジラ。

ストーリーも秀逸です。

当時の人々に与えた
強烈なセンセーション

相当なものだったに

違いありません。kyokukenzo

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健康セミナーに
参加しませんか？

いつも
お世話になっている
Z社長から
お誘いいただいた。

えーと。

カレンダーを見たら
空いているようなので
出てみることにした。

出席の大半は女性。

やはり女性の方が
健康に関心があるのかな。

You are what you eat。
あなたは、あなたの
食べたものでできている。

今日の学び
「食事道」のすすめ。

日本に古くから伝わる
自然法則（食の３原則）を
基本とする考え方。

食の３原則とは
①適応食（てきおうしょく）
②身土不二（しんどふじ）
③一物全体食
（いちぶつぜんたいしょく）

「食事道」の実践は
省エネや食品ロス削減
ひいてはSDGs.にも繋がる。

さてと。

ここらで一度
毎日の食生活を
しっかり見直してみるか。

それは決して
自分のためだけでなく。kyokukenzo

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2日目も好天。

2024年05月30日 | 北海道

今日も好天高温。

ジンフェス2024
2日目は朝から大行列です。

北海道人なら

みんな大好きジンギスカン。

先日のテレビによると

最近は札幌でも
専門店が増えているそうです。

今日は一日中
行列が続きました。

明日はもっと
暑くなりそうです。kyokukenzo

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おつゆも美味しい。

2024年05月29日 | 歳時記

久しぶりに
街に出たので

ランチはTV塔の
このそば店にします。

今日は
何にしようかな。

ごぼう天がいいな。

いただきます。

盛りが良くて

おそばが
次から次と下から
湧き出てくる感じ。

ふ～

お腹がいっぱいに
なったけど

おつゆが
また美味しいので

やっぱり

ぜんぶ
飲み干しました。kyokukenzo

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ジンフェス2024。

2024年05月28日 | 北海道

北海道ジンフェス2024

初日。

午前中
パラッとありましたが
あとは概ね好天で。

サッポロクラシック。

ツタのからまる

サッポロレンガ館。

30種類の中から

セレクトした一品。

羊肉には

クミンが合います。

ジンギスカンのジン君と

固い握手を。kyokukenzo

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走り切るのみ。

2024年05月27日 | 焼肉

令和６年度
S栄会総会に向けて
役員会を実施しました。

打合せを終えて
恒例の大決起大会。

特選和牛贅沢盛り。

特選和牛一枚焼き。

お口直しの

ハーフ冷麺。

ソフトクリーム。

ごちそうさまでした。
美味しかった。

さぁ。
ここからが肝心だ。

あとは
会の成功のため

ハードな毎日を
走り切るのみです。kyokukenzo

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司厨士協会。

2024年05月26日 | 洋食

一般社団法人
全日本司厨士協会
北海道地区本部
札幌支部さまの

令和６年度懇親会に
お招きいただきました。

こちら
西洋料理を中心とした
料理人の方々の団体です。

皆さまお久しぶりです。

美味しいお料理や
美味しいお酒を
タラフクいただき

楽しく談笑させて
いただきました。

久しぶりなので
話がはずみます。

役員皆さまも
だいぶ若返りましたね。

そして諸先輩がたも

お元気そうで何よりです。kyokukenzo

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未知との遭遇。

2024年05月25日 | 焼肉

Close Encounters
　of the Third Kind
（第三種接近遭遇）

人間が空飛ぶ円盤に
接近する体験のうち
搭乗員とコンタクトする
まで至るもののこと。
（ウィキペディアより）

実は
これ映画のタイトルで
邦題は「未知との遭遇」

私も
50年ほど前、劇場で
観たように記憶している。

各種キムチ盛り。

私の好きな

上ミノ

冷麺。

さすがに私も
空飛ぶ円盤の搭乗員と
コンタクトをとった
経験はないけど

単なる
「未知との遭遇」なら
今も日々経験している。

ワクワクする
「未知との遭遇」。

たとえば

ドンドン進化する
ドンドン焼肉のような。kyokukenzo

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気分がイイね。

2024年05月24日 | スポーツ

下手ゴルフ部今季2戦は
ロイヤルシップGCにて。

天気は良いけど風が強い。

ここは
風に負けない低い弾道で。

二つの池越えと
二つの谷越えオールクリア。

スコアはともかく

気分がイイね。kyokukenzo

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KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

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食事道の実践。

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