一人暮らしでも楽しい夕食♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れのち曇りで、最低気温は5℃で最高気温は14℃

　　　　と少し肌寒い1日でした。

　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　今日からゴールデンウイークが始まりました残念ながら私は明日まで仕事です。

　　　　後1日で5連休と他の方より少し短いかな　長い方は、10連休の方もいるみたい

　　　　で、1度でもいいから10連休してみたいな～(笑)

　　　　ゴールデンウイーク中の北海道は、あまり天気よくないみたいなんですけど、

　　　　でもワクワクしている今日この頃です

　　　　　　今週の4月26日の火曜日に友人のシオンさんが札幌に来たので

　　　　夜ススキノで、お食事することになったの

　　　　　　　　　　変身して電車でススキノに行ったの

　　　　　　　今回行く居酒屋　炙り旬に行ったの

　　　　ここは、全室個室の居酒屋で、値段以上に美味しい料理ですよ

　　　　そして、3年ぶりにシオンさんと、奥様と会い、料理を食べながら、話が弾み

　　　　あっという間に2時間がすぎ、そして2次会へ

　　　　　　　2次会は、やっぱり　スナックふうか　へ

　　　　　　　　　ママが元気に迎えてくれました

　　　　　ここでも、ママも含め盛り上がり、そして

　　　　　　　いつもの撮影会

　　　　　　　　　　シオンさんとツーショット

　　　　　　こんな感じでまた楽しい時間が過ぎ、気が付いたら0時過ぎてたの(笑)

　　　　　　ま～楽しい時ってそうだよね。

　　　　　　　　　　こんな感じの楽しい夜でした。

　　　　　　　　今回も動画作ったの

　　女装で友人と夜の　お食事会

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は7℃で最高気温は14℃と気温は春

　　　　ですが、とにかく風が強い1日でした。

　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　札幌は、ここ数日とにかく風が強いの

　　　　昨日は、最大瞬間風速が20ｍ超える風で、せっかく開花した桜が散り

　　　　そうで心配な今日この頃です。

　　　　今週も料理作ってるよ

　　　　月曜日は、日曜日作った鶏肉とアスパラのガリバタ炒めの残りを使って

　　　　ご飯の上に　　のせレトルトカレーをかけます。

　　　　　　　　　　今回のレトルトカレーはジャワカレー辛口

　　　　　　　　月曜日の夕食は、レトルトカレーです

　　　　　　ルーが、鶏肉とアスパラがあって、思った以上に美味しいく出来ました

　　　　　　　　　そして火曜日は、遠くから友人が来たので変身して

　　　　　　　　ススキノの居酒屋　炙り旬で友人達とお食事会。

　　　　　　　　このことは、明日か明後日のブログに書きます。

　　　　　そして昨日の水曜日の夕食は、味付けジンギスカン作ったの

　　　　　　ラム肉に　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　　2粒

　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え混ぜ合わせ

　　　　1日置いておきます。酒と蜂蜜を加えると、肉が柔くジューシーになります。

　　　　　　　1日漬けたら、ジンギスカンのタレと黄金のタレを3対1で加えまた1日漬けます。

　　　　　　そして水曜日

　　　フライパンにもやし・ピーマン・玉葱1/2・ぶなしめじを入れ炒めます。

　　　そして2日漬けたラム肉を加え炒めて

　　　　　　　　　味付けジンギスカンの出来上がり

　　　　　　　　　　　今回も美味しく出来ました

　　　　札幌のビール園のジンギスカンは、焼いてタレに付けて食べますが、私のような道北

　　　　出身者は、味付けがジンギスカンだと思ってます。北海道もひろいので

　　　　　昨日の夕食は、味付けジンギスカン・秋刀魚の蒲焼・冷奴・味噌汁・サラダです

　　　　　こんな感じで夕食を楽しんでます。

　　　　　ちなみに今日は、ラーメンに味付けジンギスカンを加え食べました（笑）

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は3℃で最高気温は16℃で気温的には

　　　　暖かいですが、風が強くて寒い感じの1日でした。

　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　今日は、朝から免許の更新に行ってきたの

　　　　　　　手稲区にある免許試験場へ

　　　　ただ今回も2時間講習　3年間無事故無違反だったので1時間講習だと思ってたんですけ

　　　　ど試験場に聞いてみたら、過去5年間、無事故無違反だと言われショックでした

　　　　朝早く行ったので、なんとか午前中で終わり、買い物して帰りました。

　　　　今日から3年間無事故無違反で過ごそうと思ったしだいです。

　　　　　　　今日の夕食は、北海道の春の旬

　　　　　　　アスパラメインの夕食作ったの

　　　　ピューラーでアスパラの皮をそぎ、太いアスパラは、茹でて、その他のアスパラは、

　　　　調理に使います。

　　　　フライパンに水を入れ、煮だったら塩を入れ、アスパラの太い部分から茹で、そして

　　　　全体を1分30秒ほど茹で、火を止めて蓋をして予熱で1分ほど置いたら

　　　　　　　茹でアスパラの出来上がり

　　　　　これは、マヨネーズをつけて食べます

　　　　　旬の味は、とても美味しいです。

　　　　その他に、鶏もも肉とアスパラのガリバタ炒め作ったの

　　　　フライパンにバター24㌘加え溶けたら鶏もも肉を入れ炒めます。

　　　　肉をひっくり替えしたら、アスパラ・玉葱1/2を加え炒め

　　　　調味料　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え炒め

　　　　調味料が煮詰まったら

　　　　　　　　　　鶏もも肉とアスパラのガリバタ炒の出来上がり

　　　　これは、調味料とアスパラ・鶏もも肉が絶妙に合い美味しいです。

　　　　もちろん、ご飯に合うし弁当にもお勧めです

　　　　今日の夕食は、鶏もも肉とアスパラのガリバタ炒・茹でアスパラ・冷奴・サラダ・

　　　　味噌汁です。　今日は日曜日なので多く作りましたが、簡単夕食です。

　　　　　　　さ～あと1週間でGW

　　　　　　　　今週も頑張ろうね

　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は7℃で最高気温は14℃

　　　　最高気温は、イマイチ低いけど、日差しが強いのでそれ以上に暖かく感じました。

　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　札幌は、すっかり春らしい季節になり、あちこちで少し桜が咲いてます。まだ開花

　　　　宣言が今日、発表されました　ついに札幌も桜の季節だね♪

　　　　おそらく月曜日から、桜を見ながらの通勤が楽しみです。

　　　　今週は、色々あり、火曜日は仕事関係の送別会。

　　　　そして昨日は、会社の同僚と札幌ドームに行き日ハムの野球を見に行ったの

　　　　　　　　対戦相手は、ソフトバンクです。

　　　　試合の経過なんですけど、1回の裏から日ハムが万波さんのホームランなどで4点を

　　　　先制して4点入って、その後も近藤さん・石井さんのホームランで点数が入り

　　　　終わってみると、日ハムが12-5でソフトバンクに勝ち楽しい試合でした。

　　　　　　　試合終わった瞬間

　　　　そしてヒーローインタビュー　この日のヒーローは、先発投手の伊藤さんと、万波さん

　　　　　特に万波さんのインタビューは、とても楽しかったです

　　　　　とても楽しい夜の1日でした。

　　　　　ちなみに今日は、今日は3ー9で負けたの　明日勝手って何とか勝ち越ししてほしい

　　　　　ですね

　　　　　　　　　今日の夕食は、カレーうどん作ったの

　　　　　　　　　毎週土曜日は、カレーうどんなんですけど（笑）

　　　　　　　カレーうどんと言ってもフジッコのレトルト

　　　　フライパンに胡麻油をひき、玉葱・鶏もも肉を炒め、肉に火が通ってきたら、椎茸と

　　　　コーンを炒め、塩胡椒で味付けして、火を止めて蓋をして予熱で火を通します。

　　　　うどんは、冷凍うどん。レンジで500ｗで3分50秒チンして、丼に入れ温めたカレー

　　　　うどんのルーを半分を入れ、その上に炒めた鶏肉などをのせ、その上に残りの

　　　　カレーうどんのルーを加え、長葱をのせて

　　　　　　　　　カレーうどんの出来上がり

　　　　　レトルトですけど、ちょっと手を加えるととても美味しいですよ

　　　　　さ～あと1週間でGW　頑張ります。

　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は7℃で最高気温は18℃当たかい1日

　　　　でしたけど、ちょっと風が強かったです。

　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　今日は、函館で桜より先に梅の開花宣言がありました。

　　　　桜より先に梅が開花なんて、北海道らしいでしょ意外と北海道には、梅と

　　　　桜が同時に見れる地域が多いです。

　　　　よいよ札幌も今週、桜開花よてなので楽しみですけど、GW中に散ってし

　　　　まいそうで、ちょっと残念な気持ちです。

　　　　今週も夕食作ってるよ♪

　　　　日曜日は、大葉の肉巻き作ったの

　　　　豚ロース薄切りに塩胡椒と片栗粉をふって、裏返しにして大葉1枚を半分に

　　　　切って、巻きます。あとはフライパンにサラダ油をひき、こんがり焼けたら

　　　　調味料　醤油　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　酢　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　味醂　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れからめ汁気が無くなった

　　　　ら、フライパンから取り出し半分に切って

　　　　　　　　　　大葉の肉巻きの出来上がり

　　　　これは、美味しいです。口に入れ肉と大葉の味が絶妙に合って美味しいです。

　　　　もちろん、お弁当にも合います。

　　　　日曜日は、その他にいつものように鮪丼も作ったの

　　　　酢飯にして漬け鮪をのせ、長葱・トビッコをのせて

　　　　　　　　　鮪丼の出来上がり　美味しく出来ました。

　　　　日曜日の夕食は、鮪丼・大葉の肉巻き・冷奴・味噌汁・サラダです

　　　　月曜日は、日曜日の残りですまして、昨日の火曜日は仕事でススキノで送別会。

　　　　　そして今日の夕食は、豚肉とアスパラのガーリック炒め作ったの

　　　　今年最初のアスパラ　ピーラーでアスパラの皮を取り

　　　　アスパラを4等分に切ります。フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉200㌘を炒め

　　　　肉に火が通ってきたら、アスパラと椎茸を加え炒め

　　　　調味料　塩胡椒　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　オイスターソース　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　　　小さじ2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え炒めて

　　　　　　　　　豚肉とアスパラのガーリック炒めの出来上がり

　　　　　　これは豚肉と旬のアスパラが合って美味しく出来ました

　　　　今日の夕食は、豚肉とアスパラのガーリック炒め・冷奴・秋刀魚の蒲焼・味噌汁・

　　　　サラダです

　　　　　　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しんでます