デリカテッセン 紅玉 ブログ

一昨日の土曜日にインスタグラムで載せた皆瀬牛の肉豆腐が出来るまでのリール(インスタグラムのショート動画)が1日で3,000再生を越えていて驚きました😲

たくさん見て下さってありがとうございますm(__)m

詳しい分量などは書いていなかったにもかかわらず、早速ご自宅で作ってストーリーに載せてくださった方もいらっしゃって大変嬉しく思います😊

これから紅玉のお惣菜やお弁当、オードブルなどの調理や盛り付けの裏側を載せていきますのでご期待ください🥰

▼こちらのリンクからご覧いただけます▼

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今年は、今週末あたりからお弁当のご注文が増え始めております。

中でも「春の上九重弁当」が人気です。

▲旬のご馳走を盛り込んだ上九重弁当

当店のお弁当に盛り込まれているお料理は全て手作りで丁寧に作られております。

そして素材も「沼山大根」「皆瀬牛」「りゅうほう大豆の豆腐」「雪の下にんじん」など地元の食材を使っております。

正に地域の恵や幸をギュッと詰め込んだお弁当「春の上九重弁当」。

是非これから春を迎える季節にお試し下さいませ。

本日アップしたのは「皆瀬牛の肉豆腐が出来るまで」。

調理しているのは紅店長。

撮影と編集は新入社員の「おばら」さん。

SNSについてよく理解し、写真も映像もそして音楽もセンスの良い彼女がいたからこそ始められたこのチャンネル。

これからまだまだ動画を増やしていく予定です。

まだ始めたばかりですが、少しづつ視聴者を増やしていけたらと思っています。

皆様も「いいね！」やチャンネル登録をよろしくお願い致します。

デリカテッセン紅玉チャンネルは→ここをクリック！

皆さま「野の花シフォン」はご存知ですか？

秋田県大潟村の田園でオープンしているシフォンケーキ工房です。

実はこの「野の花シフォン」は紅店長が実家で立ち上げた工房です。

このシフォンケーキの特徴はふわふわでしっとりとした正に絹のような食感。

更に様々な種類があり、お気に入りの味を探すことも楽しみの一つです。

今までは工房の他、大潟村の「潟の店」など地元での直売や宅配だけの販売でしたが、この度新たにオンラインストアを開店致しました！

▲野の花シフォンケーキ　オンラインストア

合わせて公式インスタグラムも開設しておりますのでご覧下さいませ。

まだオンラインストアをオープンして日にちが浅く、手違いもあるやもしれませんが、暖かい目で応援して下さればありがたく思います。

とにかくクセになるシフォンケーキで１ホール、気がつけば無くなっているほど食べやすいです。

様々な種類がありますが、私個人のおすすめはオレンジレモンとかぼちゃ。

是非お試しくださいませ！