Another Life

基本のリゾットをフライパンで作ってるうちに焦げそうになってきたので

そうだ！このまま焼いちゃえってことで出来上がった一皿です

＋作り方＋　１皿分

①フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク１片（みじん切り）を炒める

②１５０ｃｃ～１８０ｃｃの湯とコンソメの素を入れ茶碗１膳分の冷ご飯（温かくてもOK）

を入れてご飯が水分を吸い込んだら粉チーズとピザ用チーズを入れてよく混ぜる

③塩コショウで味を整えそのまま焼いたら出来上がり

フライパンを揺すって剥がれない時は周りからオリーブオイルを少し入れれば

良い焼き色が付いてお皿に移すのも楽チン

付け合せの黒こげの物体はカリカリベーコンと舞茸です

舞茸ってオリーブオイルでカリカリになるまで素揚げして塩をまぶすと美味しい

リゾットを食べながら時々ベーコンと舞茸をカリカリ摘めば絶妙なバランスですよ


さて、昨日バラ鉢に置き肥えの油かすを２個づつ置いたら

今朝、何者かが全部食ってて食べかけが散らかってました

？・・・カラス？・・・

モモでした

天然成分発酵って書いてありますけど油かすって何なんでしょう？

植物だけでなく犬にも効くのかな？