幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

うどんの峰 ボリューム満点うどん定食

2023-04-30 00:00:00 | グルメ (食と健康)


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先日、ふと思い出しました。
そういえば前によく行っていたうどん屋さんがありました。
広湾の見える場所で、父とも行ったことがある店です。
これは多すぎると大きなむすびとうどんもたっぷりあっておでん付き。
働き盛りにはとても似合う店なのですが、高齢の父を連れて行った時は
食べきれるかなぁと思ったのですがちゃんと完食しました。



コロナの間は来ていないかも。それぐらいずっと行っていなかったのです。
お客さんはいっぱいでした。何とか駐車場には止められたのですが、
外から見ると席が埋まっているかなぁと見えました。
ちょうど一組出てきたので入りました。



たくさんのお客さんが来ているのも前のまんま。元に戻った感じがあります。
こちらの店内は、お客さんが他のお客さんが座っている席に、ここいいですか?
と相席していく店です。
ことあたりに人と人のつながりがあってほのぼのいい感じなのです。
僕が座った席にも後から来たお客さんが、ごめんなさいと頭を下げて椅子を引いて座りました。
同じ目的で来た人が相席っていいですよね。一緒に座ると何を注文されるかも気になるものですね。



普通にうどん定食にしました。先にむすびが運ばれてきました。
そのあと注文したおでんのこんにゃくが来ました。他のお客さんも定食にする人がほとんどで、
おでんは何しますか?と聞いては取り皿に入れて運んでくれるのです。

相席した人は天ぷらうどんでしたかね、何かトッピングのうどんのを注文すると丼ごと大きいのです。
味がよくしみ込んだおでんとむすびを先にいただいていると、これだけで満足できそうです。
いい味ですね、おでん。雨の日には最高。



そして、お待たせしてごめんなさいねぇとうどんが運ばれてきました。
これこれ、ちょっと深い丼にたっぷりの麺です。大き目の上げにとろろ昆布。ねぎ。
蓮華がついていますね。丼を持ち上げて出汁を飲まなくてもいいです。



あー、この味。先にむすびで満足したのですが、懐かしい醤油味です。うどんの店でも醤油味が少しめだったあじつけ。
それがね。最初は少し濃いかなと思うのですが、食べてるとちょうどいいなぁ、と何度もれんげを運ぶのでした。
人が集まるっていいですねぇ。こういう店また行きたいです。お客さんがお客さんにやさしいです。



4月ももう終わりですよ。早いですね。
屋ッと春が来るね、少しずつ温かくなるねと思っていたけどもう5月になりますね。
近くを歩いても花がいっぱい咲いています。



ご近所を歩く、近くの昔ながらの店に行って食べる。こういうのが平和でいいですねぇ。
満足するものですから、うどんを食べたらよくうどんが出てきて、
カレーを食べたらまたカレーが出てきてという記事になっています。
そうそう、一度行くと満足してしまって、また行こうというのがそうなってるんですね。
今は昭和の店を見つけるのが楽しいですね。特に会話しなくても店に寄る人が仲良くしているのがいいですね。



     撮影機材  RICOH GR3 

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子育て中のお母さんたち

2023-04-29 16:38:22 | つぶやき


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連休の初日は雨になりましたね。今日は昼休憩にも整体の仕事を入れたのです。
出勤前にスーパーに寄ってきたのは、10分の隙間で食べやすい昼食をという買い物です。
ポテトチップスはご愛敬。コーラは買っておりません。ブラックコーヒー。
カップ麺も焼きそばだと途中で止めてもまた温めて食べられます。
スーパーで思ったのですが、知っている人も昼までのパートですが、お母さんたちはとてもよく働いています。
動きがとても気持ちがいいです。お客さんのことをしっかり考えて対応してくれます。
焼き芋を作り始めようと並べていました。あとで買いに行きたいなぁと思えるさわやかな朝でした。



とびしま海道。晴れていればこんな風景です。安芸灘大橋を渡って島に入ると緩く左に道路が曲がり、
そこに駐車場。目のまえに鯉のぼりがいっぱい並んでいるのです。
毎年の風物詩になりました。



写真を撮って鯉のぼりがというよりも、うちの子が小さかった頃に家に上げていた鯉のぼりや、
この場所では孫が見上げていたことやいろんな風景に子供の姿が浮かびます。



子供は地域の宝ですね。
元気にすくすく育ってほしいですね。大勢集まると走り回る元気な子がいたりしますが、それは子供ですから。
それがいいのです。
こどもは、大人のようにお金を使わないと遊べないのではなくて、土や水があるだけで楽しそうに遊びますね。



そんなことを思いながら、とびしま海道にはまだ昭和の匂いの場所があります。
蛇行した道路に家がぎっしり詰まって立っているのもそうですね。



下蒲刈から見た上蒲刈。瀬戸を見かけたら自分なりの船をイメージして動かしてみてください。



子育てのお母さんですが、甲府市議に普通のお母さんが黙っていられません。
子供たちのために、次の世代のためにと声をあげて見事当選されました。この人が行っているようなことが今の時代です。
日本中の子供を大切に育てましょう。この連休に素晴らしい子どもの日がありますように。

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島にお山の山菜が届いた

2023-04-29 07:16:37 | つぶやき


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僕が住んでいる島はとびしま海道の本土から二つ目の島。
港に行くと安芸灘大橋が見える島です。



島は小さいので海から少し歩けば山が見えます。
山と言っても高い山ではなくて、もとはみかん山。今も少しはみかんがあります。



家の近くから空を見あがると見える風景は、一日の天候を見るかのようなその日様子を知らせてくれます。
田舎に住んでいるのは空気がよくて病気にもなりにくいのです。
安芸灘大橋を渡るときに空気がどう変わるか観察してみるといいです。
マスクをつけているのと外したのとぐらい全く違う。



健康的に生きるとは、それは、早期検査と薬ではありませんね。異常を感じる力を育てることです。
土があってそこに木があって葉が生えて実ができるというのが一本の木としますね。
土は周辺の環境とします。木の幹は自分の考え方生き方、木の枝に鮮やかな緑、そして果実が実る
大事なのは土や木の根っこの部分ですね。それが現代は果実を検査して薬をかけてこれで大丈夫と言っている。
木全体を見ていないのです。
食べ物はとても大事ですね。それは木に与える水や肥料だと思えばいいですね。科学で人は健康になるわけではないのです。



食べ物は自然のものがいいですね。季節のものです。何が健康にするかというと地域の先代が食べていたものです。
愛媛県の久万高原町から山菜が手に入ったので送りますと話が合って翌日に届きました。

たらの芽とこしあぶらです。調理方法のメモも付けてくれました。
よもぎの天ぷらもおいしいのです。自然の力、どんなレストランよりごちそうができます。



我が家で揚げた天ぷらです。天ぷらになっても自然の力強さを感じますね。
こしあぶらは、刻んだ揚げと一緒に甘めに煮込んでご飯に混ぜました。これも美味。
今の季節は自然がこんなおいしいものを生かしている。素晴らしい。
たらの芽にはこんな成分が含まれていて体に良いとかやってはいけないのです。
そのまま地球のエネルギーを取り込むつもりで、実においしいといただくのです。



季節のもの。毎日これでもいいなぁと思っていると少し季節が変わってまた別のものを食べられる。
そんな食事でいいと思いました。



こどもの食事を考えるというのは、無農薬をということよりも、こういう自然な味を体験させるということ、
自然は美味しいのだと気づいてもらうのがいいと思います。

そして姿勢が大事。だから整体なのです。いらないものを排除する、良いものをうまく取り入れる
受け皿を先にしっかり作るのです。

久万高原町はこのあたり。とびしまから岡村、今治経由で日帰りも何とか可能。


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うさぎやのバターケーキ (呉市広)

2023-04-28 19:30:00 | グルメ (食と健康)


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それにしても良く腹が減るものです。人の動きがよくなった頃から、ありがたいことにいただきものが多くなりました。
こちらのうさぎやのバターケーキも頂いたのが最初です。
その後も整体に来る人から、新しい店ができていますよねと聞くことが多くなりました。



姉が帰って来たので、何かお土産を持たそうと思いついたのがこちらです。
それが、午後からだったのであるのかどうか電話してみたのです。
個数を聞かれて伝えてみると、大丈夫ですよ!と明るい返事。
行ってみると若い店員さんが店から前に差し出してくれました。



専用の袋にも入れてくれるし、お土産にあげるのにはお手頃な値段ですね。
バターケーキ。バターの濃さがつよいかというと、意外とあっさりです。隠し味的な感じ。
食べやすさがありますに腹にもスーッと入っていきます。
少し苦めの珈琲にもよく合うのですが、カステラもこういうケーキも意外と牛乳があったりします。



別腹というのがあるので、こんなおいしいものがあるのは困ったものです。
まあ、困ったと言っても食べて太らなければ全然困らないのですが、今のところ、
ダイエット後の体重がなぜか維持できています。
食べる量はどんどん増えているのにね。ビールを止めているからですかね。



    撮影機材 RICOH GR3

バターケーキ うさぎや
〒737-0134 広島県呉市広多賀谷1丁目8−21
営業時間: 10:00~18:00  定休日 日曜日  電話: 0823-72-1524

場所はこちら → 

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昔ながらの喫茶店 エポック (川尻町)

2023-04-28 06:34:22 | グルメ (食と健康)


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昭和の店を探すのが好きです。見つけていってみるととてもほっこりします。
自分が子供に戻った目線で眺められるのです。
川尻町にエポックという喫茶店。あることでここのオーナーと知り合いました。



僕が30代の頃に川尻の人で絵を描いていて喫茶店をやっていますという人と知り合いました。
川尻桟橋の近くということは聞いていたのですが行ったことがなかったのです。
その時の店の説明とそっくりな説明で店のことを聞いたのです。息子さんですね。
店を聞いて30年ぶりに息子さんが引き継がれた店に行ったというわけです。



入口のメニューが面白いですね。作ってみた!というシリーズがいくつかあります。
岐阜のけいちゃん定食という野菜炒め風のものも気になります。
鍋焼きうどんもいいなぁ。



店内には福原画伯の映画いくつか飾ってあります。僕の同級生のお父さん其阿弥画伯の絵を思わせるような、
昭和の時代に活躍された人たちの絵画。薄暗く描いた絵なのに力強さを感じる絵です。
ソファーも島にあった喫茶店を思い出しました。むすびセット みそ汁付きで安っ!



今回、ランチに選んだのはオムライスです。僕にとって懐かしい店=オムライスなのです。
店内に先に行っていたお客さんもつい最近知り合った人で先に行かれていたので、その人も近くに席を移動して
店主も交えて一緒に話をしてきました。
この年齢で新しい出会い。すばらしい。みんな生き生きしています。



懐かしさもあるオムライス。中のチキンライスもいいです。昔ながらはケチャップのオムライス。
こういう料理は昭和の時代の素晴らしい洋食ですね。
子供時代にあこがれたごちそう。



食事のあとは話が盛り上がったので、みんなでコーヒーもいただきました。
喫茶店でそれぞれのことを話す。会話のために寄る喫茶店。
いやぁ、懐かしい。一緒に若さを取り戻した気がします。
呼吸が大事というけれど会話、これもとても大事ですね。いいぞ喫茶店。



    撮影機材 RICOH GR3

エポック
広島県呉市川尻町西1丁目2−31  電話: 0823-87-3213
営業時間: 9:00~15:00

場所はこちら  →

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