専業主婦のミタ日記

先日、気仙沼の牡蠣をいただきました。

加熱用と書いてありましたが

とても新鮮でした。

一日目は、中華風スープにしました。

野菜多めです。

まずは、大根おろしで牡蠣を洗いました。

もともと綺麗で、大根はあまり黒くなりませんでした。

ねぎ、干し椎茸、えのき、ニンジン、小松菜を入れました。

スープの中にも、牡蠣の香りがありました。

牡蠣がすごく大きく、美味しかったです。

そして次の日は、カキフライにしました。

フローランテ宮崎にイルミネーションを見に行ったので

帰ってから、主人も手伝ってくれました。

 

汁物ばかりになりましたが

親子丼と、前日残った牡蠣のスープも一緒に・・・

牡蠣が大きいので、貝柱も大きく

一口では食べれませんでした。

揚げたてで、とても美味しかったです。

そして同じ方に今日は

みやざきカンパチをいただきました。

去年は、私がやりましたが

今年は、義父が捌いてくれました。

脂がのって、見るからに美味しそうです。

義母と仲良く、共同作業です

二人で、あ～したら？

こうしたら？と言いながら

義父は、初めて捌いたのだそうです。

なのに、綺麗にできました。

今度のお正月は

主人の居る会社のお手伝いで忙しく

私は、家にいません

何も無いお正月かな～と思っていましたが

いつものように、美味しいお刺身がいただけて

と～っても幸せな気分になりました。

本当にありがたいです。

今日は、紫花豆も炊いたし

明日これを実家に持って行き

餅を飾ったら、お正月の準備は終わりです。

 

お・ま・け

息子が、忘年会のお土産にドーナツを買って来てくれました。

主人と息子は仕事であまり家にいないので

ほとんど私が、一人で食べました

可愛い、スヌーピーの箱に入っていました。

 

 

今年も行って来ました。

撮影は、主人です。

音と光のコラボレーション

１時間に３回曲が流れました。

音楽に合わせて、光が変わります。

皆の知っているJポップです。

水面に写るイルミネーションも綺麗でした。

長いトンネル

今年のガゼボ

光りの汽車は常に満員です。

恐竜の場所が折り返し地点です。

夢花館、二階の外から見た景色です。

夢花館

ガラス越しに撮った一枚

UFOが舞い降りて来たような、写真になりました。

夢花館の天井がガラスに写っていました。

ガラスを撮ったのに

主人が写っていないのが不思議・・・

あっちこっちで、記念写真を撮りました。

 

お・ま・け

宮崎南バイパスを走っていたら

夕焼けが綺麗でした。

横道に入ってみました。

鰐塚山が燃えているようでした。

遠くに、霧島も見えました。

以前から行きたいと思っていました。

友人が先日、facebookにアップをしていたので

今日、主人と行って来ました。

トリエステランチ

前菜　魚貝と野菜のサラダ

温かいパンが出てきました。

ランチマットも、お洒落だったので写真に撮りました。

向かい側のは、撮影時だけ逆さまにしましたが・・・

本日のパスタは、ツナとほうれん草のトマトソースパスタ

熱々で美味しかったです。

ミニパスタと書いてありましたが

その割には、ボリュームがありました。

パンは、もっちりしていました。

そして、メイン

鶏と、豚軟骨の煮込み

岩塩、マスタード、粉チーズを好みで付けて

いただきます。

マスタードが足りなくて、追加でいただきました

デザートは、フルーツの盛り合わせ

パンナコッタ（？）と苺ジャム

ジャムも手作りのようでした。

そして、シフォンケーキだと思ったら

クッキーのようでした。

ドライフルーツも入っていて、美味しかったです。

メニューはこちらです。

今度来た時は、こちらもいいな～と思いました。

お花がとても綺麗でした。

生花です。

お店の中は、こんな感じです。

コックさんの帽子が飾ってありました。

全席、予約でうまっていたので

私達も、予約の電話を入れて行って正解でした。

トリエステランチは、数量限定だったので

予約時に、メニューも注文をしました。

カフェの隣りは

「ピアチェーレ！トリエステ」

カフェと同じ系列の、パン屋さんです。

午後１時過ぎ

パンは、残り少なくなっていました。

ランチの前に、行くべきでした。

今日買ったパン

２個はまだいただいていませんが

ブルーベリーのパン

ジャムが多く入っていて、すっぱい

それがとても美味しかったです。

これはまた、買いに行かなくては・・・と思いました。

 

お・ま・け

今朝の宮崎市内です。

今年のクリスマスは

ケーキを作ろうと張り切って買い物に行きましたが

トライアルに美味しそうなケーキを見つけ

主人が、これでいいのでは？

と言うので、買ってしまいました

ヤマザキのケーキですが

しっとりしていて、すっごく美味しかったです

今でも思い出し

また、食べたくなりました。

最近、自分の用事が色々あり

長男達と集まる事ができませんでした。

２１センチのこのケーキは

息子が半分

主人と私は、４分の１ずつでした。

チキンもあったのですが

写真も撮っていませんでした。

そしてこれも、トライアルのパン

可愛かったので、おやつに買いました。

中は、りんごが入っていました。

そして、お昼は

息子が、焼きそば炒飯を作ってくれました。

もやし、キャベツ、えび、ホタテ、麺などが入っているのに

ご飯がパラパラしていて、とても美味しいです。

たくさん作ってくれたので

主人の会社まで、夜食に持って行ってあげました。

 

お・ま・け

我が家の庭に、スイセンの花が咲きました。

今年は、例年より早くから咲いています。

 

 

 

 

強風の中、行って来ました。

１階にある、売店で

衣料品のセールをやっていました。

今回は、見て回っただけになりましたが

友人は、お洒落なバッグを買いました。

他に、こんな商品もあります。

商品がよく入れ替わっているので

毎回、このお店を覗くのが楽しみです。

ロビーでは、西米良のほおずきツリーに変わっていました。

ハーレーダビットソン

連休で、家族連れのお客さんが多かったです。

喫煙室

風が強かったので、長くは見れませんでしたが

外の、イルミネーションが綺麗でした。