みーことふーこの山ある記

きゅうりの佃煮

2015-07-31 09:21:43 | 食べ物

先日Ａさんからいただいた「きゅうりの佃煮」がとてもおいしかったので、お願いしてレシピを教えていただきました。

「きゅうりの佃煮」
～材料～
きゅうり　　３ｋｇ
塩　　　　　１００ｇ（水分を出すだけなのでもう少し少なくてもＯＫ）
しょうが　　５０～６０ｇ
しょうゆ　　１５０ｃｃ
酢　　　　　２００ｃｃ
みりん　　　５０ｃｃ
砂糖　　　　２００～２２０ｇ
とうがらし　少々
塩昆布　　　４０ｇ

～作り方～
１．きゅうりを薄切りにして、塩をして７～８時間置き、水気を十分切っておきます。
（しっかり絞ると、かなりきゅうりの量が減ります）

２．しょうがは千切りにしておきます。

３．調味料を合わせて煮立て、きゅうりとしょうがを入れて煮詰めて、塩昆布を入れて味を調えます。

※ごま、削り節を入れるとよりおいしくなります。（絶対入れたほうがいいです！！）

きゅうりの量でそれぞれの分量を加減してください。
塩昆布はお好みで、少なめでもいいかも。

塩昆布がいい味を出していて、食欲のないときでもごはんがすすみますよ！
作り過ぎたら、冷凍保存も可能です。
Ａさん、ありがとうございました。

日本一短いトンネルとかわいい駅舎

2015-07-28 06:56:38 | きかんしゃトーマス

茶畑の中に、「日本一短いトンネル」という看板を見つけました。
列車に乗っているときには全く気付かなかった～。


ほんと、短い・・・。
昭和１３年までこの上をロープウェーで荷物を運んでいたのだそうです。
荷物が落下したり、架線と接触しないように作られたトンネルのよう。


こちらは、お宿から歩いていける「川根温泉駅」です。
大井川鉄道の駅舎は、ここ以外にもちょっと懐かしい感じの建物が多いのです。


ちょうど、普通電車が来ました。

続きます。

トーマスが見えるお宿で一泊

2015-07-24 05:37:47 | きかんしゃトーマス

ＳＬを見た鉄橋のすぐ横にある、ＳＬが見られるのが売りのお宿で一泊です。

上はお宿から撮った写真。
のんびりした雰囲気で普通電車が通るのを何回か見ました。

翌日、トーマスを待つ間に気になっていた塩郷の吊り橋へ。


この吊り橋、まじで怖いです。
風が吹いていたり、雨が降っていたら絶対無理。


何とか反対側まで渡ったものの、もう一度渡って戻るしかありません。


踏み出す、うし子。


途中、普通電車が通りかかりました。

私たちがトーマスに乗っているときにここで撮影している人がいましたが、この不安定な場所で待っていたってすごいです。

続きます。

初めての野菜「スイスチャード」

2015-07-21 08:27:44 | 食べ物

産直市場でめちゃめちゃ彩りのきれいな野菜を見つけました。



茎の部分が赤、ピンク、オレンジ、黄色、白。
初めて見る野菜で食べ方もよくわからなかったのですが、色のきれいさにつられてご購入～！

スイスチャードというのだそうです。
調べてみると、日本名はふだんそう（不断草）。


広げてみるとこんな感じ。

まずはおひたしにしてみました。
法蓮草のような感じです。
まだまだあるので、違う食べ方に挑戦したいと思っています。

トーマス、今度は見る側に

2015-07-17 07:34:19 | きかんしゃトーマス

普通電車で新金谷まで戻ってきたわけは、千頭から走ってくるトーマスを見るためです。

新金谷から車で千頭方面に向かい、行きにチェックしておいたポイントを目指します。
ここは、私たちがトーマスに乗っているときに手を振ってくれた人たちがいた場所。

川原に車を止め、トーマスが来るのを待ちます。

そして、汽笛が聞こえやってきました～～！！（上の写真）






間近で見ると迫力があります。

そして、列車には超満員のたくさんの家族連れが。
手を振っている私たちに気付き、手を降り返してくれました。

さらに車で移動し、そのあとのＳＬを待ちます。




こちらはがらがら。
トーマスに人気が集中し、普通のＳＬは人気なしのようです。
大井川鉄道の赤字はこのせい？

続きます。

セブンイレブンでコマさんクリアファイル、ゲット！

2015-07-14 09:29:10 | 日記

セブンイレブンでおにぎりを２個買うと、妖怪ウォッチのクリアファイルがもらえるキャンペーンを見つけました。
７月９日（木）からが第２弾だそうで、もうないかなぁと思いつつも土曜日の朝に寄ってみると・・・。

まだしっかりありました～～！！
ジバニャンとコマさんの２種類あるのですが、迷わずコマさんをゲット！！

妖怪ウォッチが好きなわけではなく、コマさんのキャラクターが気に入っているのです。
（コマさんには大人のファンが多く、アニメでもコマさんを主人公にしたシリーズが何本も作られています）


ぬりかべみたいだけど、こちらがおもて・・・らしい。

コマさん、かわいいです。

帰りはトーマスに乗らず・・・

2015-07-10 10:01:13 | きかんしゃトーマス

帰りもトーマスや普通のＳＬに乗ることができるのですが、私たちはあえて普通の電車で新金谷へ戻ります。




車体には、トーマスのキャラクターたちがいろいろ描かれていて楽しめます。


行きよりも余裕をもって写真が撮れます。


これこれ！行きに撮り損ねた吊り橋です。


新金谷駅横のプラザロコには、昭和の雰囲気漂う駅舎の復元が。


もちろん、ＳＬも展示。


なつかしい映画のポスターも。

昨日（7/9）、ジェームスも仲間入りという記事を見ました。（クリックして記事も見てね）
１日限りで、トーマスとジェームスの重連運転もあったようです。
これ↑、往路は、トーマスの後ろにジェームスが連結されて出発。
復路は、ジェームスが先頭でトーマスは列車の後ろに連結されていたそうです。
一度にトーマスとジェームスが見られるなんて！
見てみたかったなぁ。にわかトーマスファンです（笑）

ジェームスは１１日から運航開始で、夏休みの子供たちには大人気となりそうですね。

続きま～す。

ノコギリクワガタとハグロトンボ

2015-07-07 11:37:50 | 日記

以前からお伝えしているように、我が家はマンション大規模修繕の真っ最中。
ネットでしっかり覆われているのに、ベランダにノコギリクワガタがやってきました。

いったいどこから入り込んだのか・・・。
当然、自分で出ていくことは無理な状態なので、裏の草やぶまで連れていって放してやりました。

すると、今度は黒いトンボが～～！

調べてみると、ハグロトンボという種類のようです。

こちらも出ていくことができず、かなり弱っています。
なんとか捕獲して、同じく裏で逃がしてやりました。

子供たちに見つかりませんように。

※初めは「コクワガタ」と書いていましたが、「ノコギリクワガタ」との指摘がありましたので変更しました。

トーマス、転車台で方向転換

2015-07-03 07:21:38 | きかんしゃトーマス

トーマスが転車台にやってきました。


なんと、人力で向きを変えていきます。


半回転で終わりかな・・・。
トーマスのお顔が見られなくて残念、と思っていたところ、もう１回転の大サービス！！


トーマス、正面から。


見ている側はみんな大興奮ですが、作業の方たちはかなり大変そうです。


方向転換、終了～～！！
まだまだ続きます。