ＪＵＮのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

今日静岡はは暖かな一日でした。

皆様の地方はいかがでしたか？

もう冬は終わりだよ！って言ってるような陽気でしたね。

今日で２月も終わりですから確かに冬も終わりなのかも？！

でもまだ今シーズンの雪遊びは１回しか行けてません。

また、寒気が南下して寒くなる事を祈りましょう。

冬と言えば鍋？ですが、先日とんこつしょうゆベースの鍋をしました。

これが結構うまかった。白菜ではなくキャベツを入れて、豚バラに鳥団子、ホウレンソウなどを入れて

食べたのですが美味しかった。そして何より〆のラーメン投入が決め手かなぁ～？！



見た目はこんなんでしたが、味はＧｏｏｄでしたよ。

鍋と言えば、大王膳の「もつ鍋」は絶品！



そして、ちげ亭の「サムゲタン」も！


　　　　　　　　　もうちょっとお肉がバラバラになっちゃてますけど？！（笑）

冬は美味しい鍋がいちばんですね！

うちでは、自分が作る料理ってのが決まっている。

まずは、ステーキ。昨日このブログにも登場したカルビ丼なども自分が作るのだ。



Ｃｏｓｔｃｏで購入の和牛サーロインも。



自分が料理します。





あと、チャーハン系も自分が料理します。

なぜか？それは大きい声では言えませんが、ママさんが作るより自分が作る方がおいしいから！（笑）

他にはパスタ系なんですが、今晩のメニュー「青海苔としらすのパスタ」

春っぽいでしょ～。自分で作って自分で言うのもなんですが、これが抜群に美味しいの！（笑）



ニンニク、鷹の爪が入った少しピリ辛な感じの大人パスタです。

このメニューが今晩のご飯でした。

オリーブオイルの香り漂い、新物の青海苔、しらすが入った「春」なメニューでした。

少し前に何かの生地で知った「ストリートビューが静岡にも。」

ストリートビューってご存知ですか？

そうグーグルのね！

グーグルアースで見れるやつです。

世界中のいろいろな場所の 360 度パノラマ画像を通りに立った目の高さで見渡すことができ、

これが見だすと中々面白い。

いままでは、大都市圏のみが対象となっており、静岡は幹線道路沿いや東名高速などに限られていたが、

この２月２０日からかなり細い道まで丸見え！（笑）

それで、うちの近所も見てみると～。

はい！うちも丸見えでした。キャンピングカーもポルシェカイエン（笑）も。

でも洗濯物は映ってませんね。（笑）

いや～静岡も大都市の仲間入りかなぁ～？！（笑）

先にお断りしておきます。キャンプの余り食材ではありません。（笑）



こういうお肉はキャンプ旅の時、結局お肉まで辿り着かず、あえなく持ち帰りになったお肉という事が多いのですが、今回は違います。

晩ご飯用に購入したカルビ肉です。

で、家の中で炉ばた大将を使うとママさんに怒られますので、（笑）フライパンにオリーブオイルを入れ、

そのオリーブオイルでニンニクを揚げてオイルにニンニクの香りを移し、

ささっとカルビ肉を炙るように火を通し、赤ワインでフランベ。

温かなどんぶり飯の上に熱々を乗っけて、アサツキをパラパラっとすれば、あっという間にカルビ丼の出来上がり。



肉が多すぎて中々ご飯が見えて来ません。（笑）

これが旨い！焼く人間のテクニックだな？！（笑）



やっとご飯が見えてきたぜ！

もう暫く肉はいいな。（爆）

動きの速いアンディ。

何とかアップでの撮影に成功！



フラットコーテッドレトリバーのアンディです。よろしく！



元気いっぱいのパピーです。以後お見知りおきを！（笑）

ちげ亭のメニューに昔からあった？「ケランチム」

今回オーダー。

メニューには「韓国風茶碗蒸し」とある。

運ばれてくると、グツグツと音を立て、湯気立ちまくり。



これはうまそう！茶碗蒸しとあったが、茶碗蒸しと言うより、玉子蒸し？！

小さい土鍋に入ってるので、暫くグツグツしてます。

外側の玉子は固まっていますが、中はトロトロ。

日本の茶碗蒸しのように具はたくさん入っていません。

だけど出汁が効いていてとっても美味しい。

これは、いいねぇ～。

日本の茶碗蒸しのように一人一つと言う形ではなく、土鍋の物をみんなで分けあってという感じ。

次回からは必ずオーダーする一品になりそうです。

仕事絡みで久々の東京。

ウィークデイの昼間でもアメ横は凄い人ですね。

でも良く会話を聞いてると、中国語や韓国語が多いなぁ～。



この人たちは尖閣の問題とか竹島の問題とかどう考えてるのか？って思う時がある。

入国の時イミグレーションで、管理官が必修項目として質問したらいいのに。

それで、質問の答えによっては色々対応考えたらど～でしょう？！（爆）

自分のこのブログでは政治や国際問題、時事問題等は語らないという原則があるんですが、

すみません、ちょっと脇道にそれてみました。（笑）

品川駅構内にある、韓国料理のお店。

「Ｖｅｇｅけなりぃ」

女性に人気のお店のようで、店内は女性客ばかり。

店員さんも女性ばかりでアウェイの風が。（笑）

でも、お腹すいてたんで迷わずお店に入ります。

基本カウンター席が多く一人でも気兼ねなく入れる雰囲気です。

サムゲタンやサムギョップサルなどなど、韓国料理が提供されてます。

今回はサムギョップサル丼　小さいスープ付き￥１，０００をオーダー。

思ったより早く料理がサーブされてきた。



やはり駅構内と言う事もあり、時間にはシビアなのかとてもいい感じ。

丼はというと、ご飯は十六穀米、ご飯の上にサムギョップサルと白髪ねぎ、

韓国海苔がのってます。お肉の味付けは少し甘めで、重い感じはなく、

とてもヘルシーな感じ。スープはサムゲタン系のスープでしょうか？

濃厚で美味しかった。



サムゲタンラーメン￥８９０なんてのもあり、次回挑戦してみたい。

でも、やはり、韓国料理は「ちげ亭」に勝るものは今のところないかなぁ～。

ちげ亭行きてぇ～！！（笑）

朝散歩の時、いつも通る道沿いに木工の作業場がある。

そこにお勤めの女性がいつもマリンが前を通ると、出てきてくれて、

マリンを「かわいいね～」と言って撫でてくれるのです。

毎日その前を通るので、毎日のマリンを待っていてくれるのです。

今朝も、作業場の奥の方から出てきてくれた。

「おはよう～！あっちょっと待ってて！」といって、停めてある車の方へ。

そしてマリンに！といっていただいたのがこれ！



わざわざ、マリンの為に持ってきてくれたらしい。

ありがとうございます。

「ワンちゃんへ」というワンちゃん専用クッキーをいただきました。

マリンは食べ物だと分かるようで大興奮！（笑）

マリンに家に帰ってからね。といって落ち着かせ、女性にお礼を言って自宅へ。

家に戻って早速。



いただきます。



一応自分もいただきました。（笑）

だって高級そうなクッキーだったから。（爆）

甘さは無かったけど香ばしくておいしい！（笑）



マリンも美味しくいただきました。

喜んでいただいております。ありがとうございました。

今年の大会のビデオがあったので。



さて２０１４年大会の受付はいつからかな？！