今が旬の「落花生」。先週「ＪＡ富士宮 う宮～な ファーマーズマーケット」で購入し、朝霧ベースで茹でた「落花生」
その時のお話はこちら！「天気がイマイチな週末は朝霧ベースへ」
茹でたての「落花生」も美味しいのですが、もっと美味しい食べ方は、茹でた後冷まして、冷凍または冷蔵後食べる！
これが一番旨いかも？！です。塩味が染み込み味が濃くなるんですよね。絶対茹でたてより、冷まして冷蔵して食べたら、旨さ倍増です！
これは、間違いありません！もちろん茹でたても美味しいのですが、お勧めは冷まして塩味を豆に浸透させた方が旨い！
自宅用に購入した「落花生」はかなりの量がありましたが、すべて茹でてしまい、冷ましてから冷凍済み。
食べる分を解凍していただくのですが、塩味が染み込みやはり旨い!
茹で落花生はこの食べ方で決まり！です！
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