昨年の６月にオープンした「ＫＯマート フローズン」。
南幹線沿いの駿河区中吉田にあるＫＯマートの向かえあたり。
ＦＲＯＺＥＮなので冷凍品を扱うショップ。でもＦＲＯＺＥＮには別の意味も。
「Ｆｒｅｓｈ」…出来立て、鮮度の瞬間をご家庭で
「Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」…ご家庭で有名レストランの味
「Ｏｒｉｇｉｎａｌ」…本来の風味を長期保存可能
「Ｚｅｒｏ」…環境を考え、食品ロスゼロを目指す
「Ｅａｓｙ」…温めるだけなので、特別な技術は不要
「Ｎａｔｕｒａｌ」…人工添加物に頼らない自然の保存方法
店内に入ると「えっ！こんなものも！」と驚かされる。
静岡で行列ができる人気ラーメン店の冷凍ラーメンが商品として売られている。
「ＡＢＥ’ｓ（アベズ）」や「麺や厨（めんやくりや）」などだ。
そして、「Ｓｏｕｐ Ｓｔｏｃｋ Ｔｏｋｙｏ」のスープも冷凍で販売されているのだ。
一番びっくりなのは、いつも自分が品川で購入する「ターブルオギノ」の「レバーペースト」も販売されていました。
店内には興味がそそられるアイテムが満載。
そんな中、今回は静岡での人気そば店「戸隠そば」の「冷凍蕎麦」を購入し、おうちで作ってみました。
「だし」と「かえし」が別々になっており、かなり本格的です。
人気の「磯おろし」セットもあったのですが、今回は「かけそば」セット。
冷凍なのでそこそこ賞味期間も長く、便利な商品。
お味は冷凍とは思えないほど、忠実にお店の味を再現。
ここには、他にも魅力的なアイテムが多く取りそろえられており、しばらく通ってしまいそうな勢いが！（笑）
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