前回のＣｏｓｔｃｏで初購入したアイテム。
「Ｓｈｉｉｔａｋｅ Ｍｕｓｈｒｏｏｍ Ｃｒｉｓｐｓ」 しいたけマッシュルームクリスプ
今回もまた購入しちゃいました！
だからやはり美味しいかった！って事。（笑）しいたけは体にとても良い商品でもありますからね。
干しシイタケは、水分が完全に抜かれ、萎びているって感じですが、この「しいたけマッシュルームクリスプ」は、
「しいたけ」の形をしっかりと維持しています。なのにカリカリなんですよね。
これは「真空調理法」という方法で作られている為のようです。
直径３～５ｃｍ位の「しいたけ」が入っています。
「干ししいたけ」と違い、少しの縮みもなく、全然干からびた感じは一切なし。
食感はカリカリのサクサクで、ほんのりしいたけの味が優しく口の中に広がります。
塩辛いわけでもなく、甘いわけでもないのですが、薄味のスナック菓子みたいな感じ。
とにかく不思議な味です。
油で揚げたスナック菓子とは全然違って、油の感覚はほとんどありません。
真空調理法の良いところなんでしょうかね？とてもヘルシー感が漂うスナックです。
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