安曇野の「たまごの駅」で購入した「ビニール風呂敷のたまごセット」
その中のたまごは「ω３たまご」
「大地の有精卵」
「おうはん」
内閣総理大臣賞受賞「でかでかたまご」
総数４６個でした。これで￥１０００は安いですよね。
あまりの多さだったので、お土産として実家と弟ファミリーへ。
そして、ω３たまごをＴＫＧでいただきました。
ω３とは「αリノレン酸」「ＥＰＡ」「ＤＨＡ」を総称して呼んでます。
人間の体内ではこれらのω３脂肪酸は合成できないので食べ物から摂取の必要があります。
そんなω３を豊富に含んだたまごをＴＫＧで。
黄身の色が違います。オレンジが濃い！
そして、ＴＫＧには自分は少し香りを良くするためにほんの少し「ごま油」を足します。
熱々のご飯の上にたまごそして醤油、ごま油。
最高～！
旨かったぁ～！
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