ＪＵＮのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

やまちゃんからお土産をいただた。

ちょっと変わったというか、オリジナルな珍味といったらいいのかな？！

やまちゃんのお袋さんのオリジナルらしいんだけど、それをゆきちゃんが今回作ってくれたらしい。

それは「梅こぶ」



昆布は「納豆昆布」を使っているらしい。その昆布と梅干を合わせているらしい。

これが、めっちゃ旨くてご飯が何杯でも進んでしまいます。



「とろろ昆布」は良く聞きますが、「納豆昆布」はあまり聞いた事ありません。

「納豆」ですが「納豆」のフレイバーはありません。

北海道の道南地方で収穫される粘りの強い「がごめ昆布」を細切りにしたもののことを「納豆昆布」といみたいですね。

あまり見かけませんが、ネット通販でも購入できそうです。

うちでも作ってみようかなぁ～？！