ＪＵＮのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

本日のランチはさみしく一人です。

ど～しようか悩んだ挙句、こちらへ。



「Ｌｉｔｔｌｅ　Ｌｉｍａ」（リトルリマ）

南青山骨董通りにある高級鉄板焼き店です。ディナーは￥２０，０００～という高級店。

ランチは神戸牛１００％のハンバーグを提供していただけます。

お店は階段を降りた地下１Ｆ。



店内は広めのカウンター中心でテーブル席もある。

お洒落で落ち着いた雰囲気。やはり高級店なのである。



ランチの神戸牛１００％ハンバーグは１００ｇ、２００ｇ、３００ｇからチョイスできます。

今回２００ｇをオーダー。

ライスはお皿に盛られ、スープはというと、お椀でお味噌汁が。

そして、お箸でいただくというちょっと変わった感じ。

特徴的なのは、ハンバーグに掛かってるソース。

１０日以上かけて煮込むデミグラスソースは甘みがあり、フルーティーな感じのお味。

約10年前から継ぎ足し作られているものらしい。

このソースが絶品で、またハンバーグのパテも丸一日寝かせて作っているらしく、とてもジューシーなハンバーグ。

さすが手間ひまを惜しまない高級店。



付け合わせは人参のグラッセ、ポテトサラダ、きゅうりのピクルス。

ハンバーグ最後の一口の時にシェフが「ソース少し足しましょうか？」と言ってくれてたので、

遠慮なくリクエスト！

たいへん美味しゅうございました。