ＪＵＮのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

何かとあると重宝する、「タラマヨスプレッド」を作った。

面倒なのは、たらこの皮を外すこと。

包丁で切れ目をいれて、皮をはいで、卵の粒をすぷーんで丁寧に掻き出していきます。



その掻き出したたらこにリアルマヨネーズを少しずつミックスさせて、味を調えます。



これは、パンに塗ったり、リッツに塗ったり、パスタに使ったり、サラダや　お寿司にもとかなり色々な物に使える便利な食材っす。

作るのが面倒ですが、出来上がれば非常に重宝なアイテムです。