ぼんじりって知ってます？
鶏のテールなんですが、焼き鳥屋さんにいくとありますよね。
ジューシーでおいしいです。
精肉売り場で串に刺さったぼんじりを購入し、焼く事はあるのですが、
今回なぜかパックに入った下処理をしてないぼんじりを買ってきた。
けっこう下処理がめんどくさいんですよね。
中骨を取り除くのと、油壺と呼ばれる物を除去しないといけません。
京急油壺マリンパーク水族館じゃありませんよ！（笑）
この油壺が結構臭みがある。
あ～、疲れてめんどくさい。ど～しよう。
「それでは、ぼんじりの中骨及び油壺切除術を始めます。よろしくお願いいたします。 メス」（笑）
「やはり疲れていて手元が狂いがちなので、閉腹します。」（爆）
鶏のテールなんですが、焼き鳥屋さんにいくとありますよね。
ジューシーでおいしいです。
精肉売り場で串に刺さったぼんじりを購入し、焼く事はあるのですが、
今回なぜかパックに入った下処理をしてないぼんじりを買ってきた。
けっこう下処理がめんどくさいんですよね。
中骨を取り除くのと、油壺と呼ばれる物を除去しないといけません。
京急油壺マリンパーク水族館じゃありませんよ！（笑）
この油壺が結構臭みがある。
あ～、疲れてめんどくさい。ど～しよう。
「それでは、ぼんじりの中骨及び油壺切除術を始めます。よろしくお願いいたします。 メス」（笑）
「やはり疲れていて手元が狂いがちなので、閉腹します。」（爆）
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