ＪＵＮのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

河津桜も今週末まででしょうね。

だいぶ葉桜になってきているようです。

なのになんで今頃河津桜の話題なの？ってお思いでしょう？！

今日は昨日の続きでグルメの話題です！　またかっ！って言わないの！（笑）

少し前に東方面に行った帰りの東名高速道路の下り富士川ＳＡで販売していたスモークチーズ。



試食をしていて、断れず一切れいただくと、そのチーズとても美味しい！って事で

購入したんですが、ずっと冷蔵庫で熟成？！（笑）しており（単に忘れていた）

昨日カットしていただいた。熟成が程良く進み（笑）とても美味しかったのだ。



そのチーズは裾野でご夫婦が手作りで製作していて大量生産が出来ないそうだ。

スモークチーズなので、何の木でスモークしているかと言うと、

それが「河津桜の木」ってことで、ここに繋がってくるのだ！（笑）

非常に香りに重みがあるのですが、とても食べやすいスモークチーズでした。



昨日の「Ｋａｖｌｉ　Ｃｒｉｓｐｙ　Ｇａｒｌｉｃ」にチーズを乗せて、その上にレバーペーストを！



たまりません！（笑）