塩丸いかってご存知ですか？
長野県松本市内のスーパーで見掛けたんですけどね。
どうも長野県内では定番アイテムらしい。
静岡では見掛けませんね～。
そのままでは塩辛くて食べれないらしい。
塩抜きして、食するのだという。
その塩抜きの加減が難しいらしい。
抜きすぎると味が無くなり、抜きが甘いと塩辛い！
塩抜きしたあとは、サラダの具にしたりするのだという。
先々週の偵察隊で恐怖の梓湖（笑）に行った時見つけたのだが、
塩抜きが面倒で購入には至っていない。
一度食べてみたいのですけどね～。
長野県オリジナルなのかな？
長野県以外で見かけた事ある方情報求む！（笑）
長野県松本市内のスーパーで見掛けたんですけどね。
どうも長野県内では定番アイテムらしい。
静岡では見掛けませんね～。
そのままでは塩辛くて食べれないらしい。
塩抜きして、食するのだという。
その塩抜きの加減が難しいらしい。
抜きすぎると味が無くなり、抜きが甘いと塩辛い！
塩抜きしたあとは、サラダの具にしたりするのだという。
先々週の偵察隊で恐怖の梓湖（笑）に行った時見つけたのだが、
塩抜きが面倒で購入には至っていない。
一度食べてみたいのですけどね～。
長野県オリジナルなのかな？
長野県以外で見かけた事ある方情報求む！（笑）
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