So ist das Lebenこれが人生♪

豚カルビと青梗菜を使った一品ですが

葱を小口切りにして醤油、酒、味醂を合わせタレを作っておき

油を使わずにフライパンで両面をこんがりカルビを焼いて

出た油はキッチンペーパーで拭き取ってから

レンジで2分蒸した四つ割りした青梗菜をフライパンの端に置き

タレを絡ませて揺すりながらひと煮立ちさせます。

きんぴら牛蒡や冷や奴を並べた食卓！

今日は気温が27℃以上になるようですが

湿度が38～40㌫しかないので部屋で過ごすのは快適です。