菊の刺し芽をしました。
毎年、刺し芽をして育た方が
綺麗な菊が咲きますね。
さて、今日のアテは
カミさんの通院日。
しぶしぶスーパーの総菜です。
味付けが、まったく合いません。
焼酎で流し込みましょう。
我味が 舌に染みこむ 古稀になり
最近、料理をやって分かり始めました。
出汁の奥深さ。
昆布とめざし。鰹節。その他いろいろ。
出汁の決めて？。
我が家の味噌汁は、イリコと昆布。
これが一番、旨いですね。
スイカの株が大きくなったので
交配を始めました。
立体の中断ほどからが「交配」時期です。
今年は、昨年より５日ほど早い気がします。
キュウリも
太り過ぎ。
玉ねぎも、如何にしましょうか？。
日々野菜 食らうレシピに 一苦労
菜園野菜では、次々に収穫時期です。
食べるのに追われる日々となりました。
朝のウォーキングの途中で
「きのこ雲」がもくもく。
もしかして火事？。
10分程してサイレンが鳴り始めました。
我、集落か・・・？
隣り集落でした。
黒い煙が次から次にもくもく。
パンパンと爆発音も聞こえました。
車が巻き込まれ爆発したようです。
地震、雷、火事、親父。
台風や大雨でなく、火事なんですね？。
突然に起こる災害の順番ですかね？。
最後が「親父」なのが・・・。
親父より 日ごろ火の元 始末かな
高齢者になればなるほど「火の用心」。
最後は、焼かれますけど、火事では・・・?.
やっとカボチャの雌花が開花したので
初めての交配です。雄花と雌花をちょんちょん。
合計4個交配しました。
今年は、豊作の予感します。
さて、今日のアテは
「キュウリの酢の物」。
キュウリが本格的に収穫出来るようになったので
当分、キュウリ漬けの日々が始まります。
今日も又 キュウリサラダに 舌つづみ
キュウリは、色んなサラダに変化して楽しいですね。
お陰で、今日も酎が進みます。
今日のアテは「エンドウ豆と油げの炊き合わせ」
そして「空豆」。
空豆の収穫最盛期で、毎日空豆。
エンドウ豆は、冷凍して置いたもの。
冷凍すると中々食べません。
やはり旬のものは、食べつくすに限ります。
冷凍の 豆は今年の 旬に捨て
結局、1年間冷凍庫に眠っていました。
毎日でも食べつくすべきですね。
作った者の責任として。