隣家のタイサンボクが
まるで絵画のようでお気に入りです
白い大きな花が咲くのね
(うちの)陽当たりが悪くなるからと、気にかけてくださり剪定されるのですが、切らないでくださいと、いつもお願いしているの
ご近所のタチアオイは
なかなか見かけない花色でキレイ
後ろにクリーム色もあったわ
子どもの頃から好きなタチアオイ
暮らしの片隅で咲いている姿がいいのよね
梅雨入りに咲きはじめ
てっぺんまで咲くと梅雨が明ける頃と言われていますが、
もう真ん中あたりまで咲いてるわ
白い大きな花が咲くのね
梅雨入りに咲きはじめ
女の子が「休みの日は、種を蒔いて育てたハーブや野菜を見るのが楽しみなんです」て言うの
話しが盛り上がったわ！笑
聞くと八重桜の塩漬けや島ラッキョウも漬けたと言うの
こんなキレイな手で土いじりや漬物を作ったりしてるのね、と感心してしまいました。
ラッキョウといえば、
出初めの小粒ラッキョウ
塩で下漬けした段階のが食べたくて、いつも5月中に少し買って作ります。
独特の辛味とシャキシャキ感がなんともオツな味で、クセになるの笑
これから出回る大粒ラッキョウは、保存用に多めに欲しいので(芽が伸びた、と言っても正値品も芽が出てる)3割引〜半額になってたら、すぐ買ってすぐ作るのが恒例なのね笑
※未掲載の保存用記録です
3月
ビワの葉…11月〜3月に採るのがよい
種から芽が出た小さな苗木が1本あります(鉢植え)
実はなりませんが、葉を活用でき一本あると重宝します。
ビワの葉チンキ
①葉裏の毛をタワシでこすって落としてから
②洗って乾燥させザクザク切る
③ホワイトリカー又はウォッカに漬ける
④陽の当たらない冷暗所に保存(3ヶ月後から使える)
※効能.活用方法は後日載せますね
つくし…3月末〜4月あたまに摘む
ハカマをとり胡麻油で炒め麺つゆで味付けしたり、チクワと卵とじにも
４月
カレンデュラとカモミールの花…摘み始める
カモミールは、花びらがそり返り黄色の部分が大きくなったものを摘むのがよい。
ナズナ…乾燥させてふりかけ
(すりごま、鰹節、アミ、粗塩)
ミルで簡単にできるが、すり鉢でゴリゴリ作る過程が楽しい
ミルで簡単にできるが、すり鉢でゴリゴリ作る過程が楽しい
※ふりかけに向く野草は、味にクセがない野草(スギナ、ナズナetc)が向いている
ハコベは、あおっぽさが強いため不向きでした。
今日は、日差しが強いです
(台風の影響で)雨より風が強い日が続いています
インパチェンスと、ペチュニアジュリエット
そろそろ紫陽花の季節ですね
八重咲きのカシワバアジサイが見頃をむかえています
カシワバアジサイも
アナベルも
緑がかってる頃が、一番キレイなのね
イングリッシュラベンダー🪻
プランター栽培トマト＆バジル🌿
芝生に生えたリーフレタスと赤シソが
(踏まれながらも)大きくなってきて
そろそろ食べた方がいいか？このまま様子を見るか？毎日悩んでます(笑)
1ヶ月前に切りつめたビオラ
こんもりと見頃です
再生力がこんなにすごいとはビックリです！
良いことを教えていただきました♪
シカク豆(うりずん豆)の芽がやっと出てきて
どんな味かな？
今年のグリーンカーテンにしようと思っています。
何度も脱走を企てるDAIGOは、リードで庭散歩になりました
ヘビイチゴ つけとけし〜
虫刺されにも切り傷にも
ヘビイチゴチンキを塗って育ったブラウンおじさん
富山の薬箱とヘビイチゴは常備薬だったそうです
お義母さんは(私が知る限りでは)他にもスギナをはじめとし各種野草茶を作っていました。
当時はまったく興味がなかったので、深く聞くこともしませんでしたが、
今は
(薬がなかった時代)人から人へと伝わった野草のチカラを、色々教えてもらえばよかったと残念に思います。
なので、
もしこの先孫たちが興味を持った時に、義母から受け継ぎ、さらに私が試したことを残しておきたいと思うようになりました。
そうはいっても、
いざという時は、お医者さんが頼りです。中庸の考え方で生活に取り入れていくことが現代では大事ですね
野草の成分の効果は、まだわずかな実体験でしかわかりませんが
一番の効果は、気持ちが安定し自律神経が整うように思います。
干してある野草をながめたり、触れたりしているとき
きっと今、副交感神経が優位だわね、と感じるのです。
前置きが長くなりましたが、
そんな義母から受け継ぐヘビイチゴチンキ
使いやすいようアレンジしてます。
義母は、実のみを漬けていましたが
(本では)全草使っています。
ホワイトリカー又はウオッカに1ヶ月くらい漬ける
効能は、虫刺され、すり傷etc
塗りやすいよう空になったムヒ容器に入れ、スッとするようハッカ油を1滴プラスしてます。
スッとするのとしないのでは全然違うのよ
蚊などはコレで痒みがひきます。
ダニなどのぶり返す痒みには(掻きこわす前に)市販薬を使った方がよいでしょう
