ごはんが作るボクが作るごはん （つまのフーさんの養生食）

やっとごはんと向き合うようになった人が作るつたない料理の地味〜な記録＊一人だと昔に戻ることあり

0403朝食：エビの超さっぱりガーリック炒め

2024-05-05 08:46:46 | 17-2024の食事
味付けはガーリックと黒コショー、エビが持っている塩分。
あとからまぶしたレモンは無農薬なので皮ごと。
ビタミンCは皮にこそ豊富と習ったから、
と、その苦味のひと味を期待。

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体は食べたものに作られる、そんなこと考えもしない時代を経て、やっとここまで。まだまだのヒトです。かなり渋いけれど野菜のある食事、なんとか作っています。

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