とりあえずガンバってる

冬と言えば、干し柿・干しイモ。
今回は、自然の自家製手作り干し柿に挑戦。

近所で渋柿をゲット。　　　　　　　　　　　　　　　　皮むきが大変。
　　

柿を干します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　約一か月、だいぶ乾燥してきてる。
　　

順調に、乾燥しているみたい。
何時頃食べられるかな。


ランキングに参加中、応援クリックお願いします。
　↓　↓　↓
にほんブログ村　　　にほんブログ村

今年漬けた梅干し、先日解禁しました。

自然食品の真澄屋さんで、7月に購入した梅を付けました。
　　

天日干しを繰り返し。　　　　　　　　　　　　　　瓶に保存して4ヶ月。
　　

漬けてから、待ちに待った、梅干し解禁。
う～美味しい。

ランキングに参加中、応援クリックお願いします。
　↓　↓　↓
にほんブログ村　　　にほんブログ村