とりあえずガンバってる

日曜日、妻と品川で待ち合わせ。

実は、私事で一人東京に出かけた。
夕方、妻と品川で待ち合わせ。　
久しぶりにデートじゃー！

ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡで買い物。
ぶらりぶらりと見ていて、ふと目に留まった。
バルサミコ酢（左）とカステラス プレミアム ビオ（右）のオリーブオイル。


気になって何気なく買ったオリーブオイル。
カステラス プレミアム ビオ はこのお店のＮＥＷ商品。
カステラスはフランス・ブロヴァンス地方に農場を持ち自社でオリーブを栽培し
その実から自社製、オリーブオイルを一環して製造しています。

さっそく、バケットに付けて食べた。


シトロンとオレンジのキャンデー


何とこのキャンディーは６種類あったが妻はいらないと
自分の為に２種類だけ ゲット・・。

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去年から始めた自家製らっきょ作り。
今年も５月６日にらっきょを漬けることにした。
去年は１Ｋｇで。
今年は１．５Ｋｇ、洗って薄皮をむくとこんなに
量が少なくなってしまう。



去年作った自家製梅酢に漬ける。


５月２７日らっきょ。


美味しそうに漬かり始めた。
もう少しで食べられるかな？

６月２１日。
待ちに待った、らっきょ解禁日。


私のらっきょは甘さひかえめ、酒のつまみにもグー　！
らっきょと梅干は毎年の定番です。

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６月１９日。
そうなんです、父の日でした。
我が妻はに感謝・感謝。
早朝から実家に二人で行き、おやじにお祝いを渡して来た。
その後、妻は友達と外出。
私はのんびりと畑の手入れ。
「最近の休日は、外出したり天気が悪かったりでのんびりできず気にはなっていた」
午後になり妻帰宅・・
何とプレゼントを用意してくれていた。

夕食をゆっくり頂いた後、プレゼントをオープン。

夕食


サプライズ（プレゼント）


私が暑がりなので、真夏の睡眠も爽やかにと涼しげな寝具をプレゼント。
妻に感謝、ブログ「ふわふわ風に乗って」も見て下さい。
これで暑い夜も爽やかにすごせるぞ～。

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梅雨に入り手入れもままならない畑。
雑草も凄いが、野菜も元気に育ってる。
空模様を気にしながら畑に行った。

雑草はいつも元気だ。
手入れ前の畑。　　　　　　　　　　　　　　　　全部抜けなかったが綺麗になつた。
　

じやがいも、サツマイモも順調に成長している。
　

鶴首かぼちゃはちょっと気になる。　　　　　　里芋も成長がちょつと遅いかな。
　

芽キャベツも下葉の手入れをし収穫の準備をする。


雑草が生えては抜き、生えては抜きの繰り返し。
無農薬で野菜を作るって結構大変。
この大変さが、収穫の喜びになる。

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タイおもしろ旅パートⅠ（食く編）。
先週、仕事の関係でタイに行ってきた。

旅の始めは、機内食からスタートかな。
食事を待つ間に食前酒にワインを一杯・・。
ＪＡＬ機内食（左、洋食・右、和食）どれも味しそう、私は和食を食べた。
　

デザートもショコラにチーズケーキ＆ワインで美味しかった。


東南アジアは綺麗なイメージが無かったが。
空港に降りびっくり！！
広々とした空港、街は車が多く（ほとんどが日本車）とガイドさんの話し。

１日目。
夕食はタイ料理・・さすがヘルシー野菜三昧（一緒に行った人に結構好き嫌いがあった）。
左か野菜蒸し、野菜のフライ、肉と野菜の煮込み、スープ（トムヤンク風）隠れて見えないが。
下カレー（思ったほど辛くなくてほっ）　食事をしながらタイ舞踊を観賞。
　

２日目。
朝食後、１時間ほど走ると風景もガラリと変わり、塩田地帯。　
この時期は、雨期なので塩田も塩水が張ってある、お土産に塩を購入。　
　

写真右はヤシの花、これを湯がき砂糖を採る。
　

湯がいていくと、だんだん砂糖の塊になつていく。　食べたら確かに甘かった。
　

お土産は妻のリクエストで。
オーガニック石鹸にオーガニックハーブティーと像の形のチョコです。


あっと言うまの出張でしたが、食事も美味しく現地の人もとても親切です、英語・日本語の言葉が
通じないのがちょっと残念。
東南アジアの良さを改めて感じた旅でした。
次は寺院めぐりを書きます。

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