「伝統的な一次、二次ともに甕壺仕込みを行い、丁寧に造られた焼酎。蒸し芋にした際の糖度が高い「紅はるか」という品種を使用。日南娘らしいしっとりとした甘味を感じますが、後味は優しく軽やか。芋の甘い香りがお好きな方には堪らない一本です。」とのこと。
早速、晩飯だ。今宵のアテは酸味がスッキリと美味い人参マリネだ。このシャキシャキ感が暑い日のアテに最高なんだよね。いくらでも食えちゃいそうだ。
メインはハーブ入りの鶏団子フライ。あれっこれで正しいかな？とりあえず、鶏とハーブの風味がいいのだ。外はカリッで中はプリっなんだよね。たまら〜んぞ。
更にホタテフライ！これは想像以上に濃厚なんだよね。美味〜い！う〜ん、暑い日にフライものって悪くないね。芋焼酎がグイグイ進むよ。
しかし、何度見てもこの日南娘 紅はるかのクリアボトルって美しいし、より美味そうに見えちゃうよね。あぁ〜完飲となったのでまた来年までお別れか・・・っと思ったが運よく今シーズンはもう1本買ってあったんだ！何だかすごく嬉しいんだけど・・・。
よしっこれで長かったGWも終了。明日からは日常生活再開・・・ってカレンダー通りだったとは言え、しばしリハビリ必要かも？
