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渋谷道玄坂～センター街にある麺類のお店で4食。


■侍：ラーメン（850円）



マークシティそば、ここ数年のうちにできたお店。
家系ラーメンです。



ふつうのラーメンでも大きめのチャーシューがのっています。
他に海苔3枚、ほうれん草、ネギ。



卓上調味料のうち、胡麻、生姜、豆板醤、にんにくは入れました。




■つじ田：濃厚つけ麺（950円）



東急プラザ跡地に建ったフクラスに入っているお店。



濃厚豚骨魚介つけ麺。

つけ麺にすだちがついてきます。
途中で麺に絞ることで、麺が固まるのを防げますし、味変にもなります。





スープ割りもいただきました。




■豚野郎：豚骨野郎（860円）



センター街のお店。



太麺・豚骨スープに、厚めのチャーシュー。



野菜（主にもやし）は炒めるか茹でるかが選べます。
炒めてもらいました。



卓上のにんにく、パンチ汁、一味、カレー粉などを適当な順番でスープに入れて、徐々に味変。




■金伝丸：特丸（900円）



センター街のラーメン屋が何件か入っているビルの1Fにあるお店。

太麺・細麺が選べます。太麺にしました。



豚骨スープにチャーシュー、角煮、煮卵、メンマ、海苔などの具。



ごちそうさまでした。

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