昨日に引き続き収穫を終えたじゃがいもの栽培記録です。
５月２２日に収穫。昨日投稿したオホーツクチップの続きに同じ畝で栽培しました。去年大量収穫出来たので、今年も栽培しちゃいました。
黒マルチを剥がしてみると？表面までじゃがいもが出てない！いいことだ！
昨日のオホーツクチップと同じように切った茎と葉っぱは残渣として利用。
バケツに溜めたアンデス赤の葉っぱと茎は小さく切断して、米糠にカルスをまぶし土に埋める。今回は撤収した大根の跡地に埋めました。
トップ画像が収穫の株ごとに並べた様子。全部で２１株の収穫です。
が！実は撮影し忘れたのに計量途中で気づいたので、一番奥の段が写ってません。
収穫記録：
一番奥の段左より １０００グラム １２４５ ３４３ １０８４
２段目左より ７１３ １０６３ ９３６ ９３６
３段目左より ７３９ ５７６ ８７０ ９５６
４段目左より １０９４ ８８３ ９２８ ７４５
５段目左より １０１７ ７７２ ４２３ ９４０
６段目左より １２０４以上
合計２１株 １８、４６７グラム（２１株植えて２１株収穫できた）
１８,４６７÷２１株＝一株あたり８７９グラム
ちなみに、収穫量から上のB品を排除します。B品は今年はとても多かった印象が。
B品が発生する理由は、掘る時にスコップが芋に刺さってしまった。黒マルチの表面すぐ下で芋が出来てしまい、熱で腐った。虫に食われて穴が出来た。小さい。根元で土の上までじゃがいもが出てしまい、表面が緑色になった。というものです。スコップが刺さった程度はやらかした直後に食べてしまえばいいのですが。虫食い跡も気にしないならそこだけ取れば食べられなくもないのですが。緑のじゃがいもは毒持ちなので食べられません。
アンデス赤栽培データー：
１９７１〜７４年にネオデリシャスとして登録された品種。
栽培適地：北海道、岡山、九州。中国。岡山で在来種として栽培を繰り返し、アンデス赤という名称になった。
熟生：中晩生（データーでは中晩生となっていますが、去年・今年と育てた感じでは、早生種に並ぶと思いました）
収量はやや多い。デジマ・男爵より多収。休眠期はデジマと同程度。
食べ方：サラダ向き。ポテトサラダ・コロッケ・ジャーマンポテト・じゃがバター
春秋二期作可能。
購入場所：スーパーマルナカ 購入日：１月２２日 購入金額：３５８円
芽出し開始日：１月２７日 種芋切断：２月９日 植え付け日：２月１２日２１株
黒マルチの表面を切って地上に芽出し＆不織布を剥ぐ：３月１６日
芽掻き：４月１３日 収穫：５月２２日
