大晦日ですねぇ・・・
毎年、年の瀬になるとあわただしいけど
今年はなんだか あまり年末の感覚がしないまま・・・
そんな今日も絶賛勤務中です
今日の社食は
↓ ↓
炊き込みご飯きんぴらレンコンコロッケわかめとさつま揚げの酢の物カニの味噌汁炊き込みご飯 アップ
これ、結構 量多くない？？
小鉢もアップ
カニの味噌汁なんて珍しい
お腹いっぱいです
ごちそうさまでしたでは、皆様 良いお年を・・・
大晦日ですねぇ・・・
毎年、年の瀬になるとあわただしいけど
今年はなんだか あまり年末の感覚がしないまま・・・
そんな今日も絶賛勤務中です
今日の社食は
↓ ↓
炊き込みご飯きんぴらレンコンコロッケわかめとさつま揚げの酢の物カニの味噌汁炊き込みご飯 アップ
これ、結構 量多くない？？
小鉢もアップ
カニの味噌汁なんて珍しい
お腹いっぱいです
ごちそうさまでしたでは、皆様 良いお年を・・・
2017年締めのラーメンは「麺匠 うえ田」さんへ。
11時半くらいに伺うと他にお客さんはまだ居なくて、お好きな席へ…と案内されテーブル席へ。
割りと広い店内は、2人掛のテーブル席が２つ、4人掛のテーブル席が3つくらい？とカウンターが数席。
私たちが食べ始める頃には続々とお客さんで席が埋まっていきます。
私は魚介豚骨の味玉ラーメンを
のっけから思ったのは…
湯気がたってない💧💧
おそらく元々それほど熱くないスープに冷たい具材ばかり乗ったからかと…
メンマも味玉もチャーシューも冷たいからね😅
それに輪をかけて九条ネギてんこ盛りのトッピング。
別皿で盛られたネギは量は多いし、カッサカサ(笑)
店内に製麺スペースあったから、手打ち麺なのかな。
お連れは魚介豚骨の得製ラーメン🍜🍥
得製はチャーシュー多め、ワンタン付き。
心なしかネギもメンマも多め。
ただね、やっぱ苦手なんだな、魚粉(笑)
熱々ならまだ良かったのかな…💧
せっかく行ったのに残念です😫😫
麺匠うえ田
0557-81-0150
静岡県熱海市渚町8-1
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220502/22020651/
今日じゃなくて昨日の社食
カニ玉キャベツの塩昆布和え厚揚げとキノコのお浸しピーマンおかか和え味噌汁カニ玉は珍しいな。
アップ
そして小鉢もアップ
キャベツの塩昆布和えと厚揚げはお家でもマネしたいと思います。
野菜食べないからな～
最近はお野菜不足解消のために積極的に鍋
鍋なら食べてくれるんだよねぇ。
さてさて、ＯＦＦの昨日は久々に麺活へ🍜
一度行ってみたかった、富士市の「直壱家」さんへＧＯ
店構えはこんな感じです
店舗入り口
私は看板メニューらしき、塩豚骨🍜全部乗せ（調子乗っちゃって
）
こちらも、麺の硬さや油の多さ、味の濃さをカスタマイズできる家系スタイル。
麺硬め、脂少な目でオーダーです。
海苔の枚数にビックリですが・・
スープはコテコテではなく、割とあっさり。
甘みがあります
お連れは醤油豚骨 全部乗せ
こちらのスープも一口もらったけど、塩よりは濃いめ。
全部乗せだと、煮卵、海苔、チャーシューが多めで出てくるのかな。
チャーシューが薄くてガッカリだったけど、煮卵もトロトロで麺もスープと合っていて
全体的には私好みのお味でした
麺量は少なかったですね。
皆さん、1杯無料のライスをほとんどのお客さんが付けてたので
おそらく、スープの染みた海苔でご飯を巻いて食べるスタイルが定番なんでしょうね。
女性のお客さんもライス頼んでたし・・・
だから麺量は少なめなんだ～と納得
そして、店内に設置してある ｍａ-ｎｅ 別冊を ＧＥＴしてきましたよ
また来たいお店です。
ごちそうさまでしたぁ～
あと余談ですが、お店の前から望む富士山が マジ神
でした。富士家系直壱家 総本店
ジャンル：ラーメン
アクセス：ＪＲ身延線竪堀駅 車5分
住所：〒417-0064 静岡県富士市弥生22-15（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 富士市×ラーメン情報掲載日：2017年12月28日
先日、プチ忘年会と称して伺った居酒屋「金べえ」さん
席の予約だけしておいて、お料理は現地で注文しました。
少し早めに着いてしまい、すでに忘年会グループが小上がりで盛り上がり、私たちはテーブル席へ案内されました。
さて、メニュー
おすすめはこちらのようです
⇓ ⇓
この中からは注文してないけど・・・
まずお通しに出てきたのは ズッキーニの揚げ物の下にクリームチーズ、上からガラムマサラ粉のかかった
シャレオツな一品
揚げたてズッキーニは熱々でふわふわ
ほんのりカレー風味で🍺が進むこと・・・
そして馬刺ちゃん。
ニンニクとかネギとかの薬味ではなく、あえてワサビのみで頂くスタイル。
一皿結構なお値段でしたが、普段 馬刺食べない私も美味しく頂きました
続いて最近ニンニクにハマっている私の独断で注文したのが、豚バラのニンニク巻き揚げ。
柚子塩で頂きます。
これ、豚バラの脂とニンニクの揚げたてほくほく感が最高
熱々で軽く舌ヤケド気味です(笑)
そして、お勧めメニューだった、鶏肉のパン粉揚げ？オリーブオイルとトマトソースでイタリア～ンな仕上がりです。
付け合わせの蕪も十足産の地物野菜だそうで、葉っぱも丸ごと食べられてヘルシー
最後はピザ ヤハタ～ノ (笑)
レモン風味が効いていて、上に乗ってるのはなんとセロリ。
苦手な人も多いけど私は好き
美味しいお料理とお酒で（日本酒の種類も多く、冷酒は竹筒でキンキンに冷えて出てくる）楽しい時間を過ごせました❕
〇十年ぶりの訪問で期待して行きましたが、期待を裏切らないお料理でした
また、絶対行きます。ごちそうさまでしたぁ
金べえ
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