ラーメン&たまにグルメなブログ

『桜風』さん。

食べログの口コミ見て期待度Maxで行きました！

時間的には13時半とか…

並んでました！
たくさん。


チャーシューは豚バラと肩ロースを選べるらしい！
こちらがバラ肉

そして肩ロース



パッと見 わからんです。違いが…

でもバラ肉は程よい脂身があってトロける

肩ロースは上質なビーフシチューに入ってるホロホロくずれるよーな肉質。

個人的には肩ロース、好きです。

厨房内の専用機みたいなので丁寧に炙ってから出てくるチャーシューは並んででも食べる価値ありでした！

ごちそうさまでした～。

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先日食べに行った沼津市にある『郷里』さんの豚骨醤油ラーメンです 🍜



見た目よりあっさりとしたスープ。

何より豚の軟骨をじっくりトロトロになるまで煮込んだチャーシュー！
溶けます！ナイスコラーゲン！
たまらん…

店の中にはトッピングバー的な所で、キャベツ、キクラゲ、高菜など自由に取ってこれるサービスあり。

沼津インター近くなので、わかりやすい立地です。

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