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前回はあまりにスープの味が薄くてビックリしましたが、今回はそのリベンジに行ってきました
まぁ。富士東店の味の濃さにもちょっとビビってたので・・・
オーダーはいつもの
ネギラーメン + コテコテで 麺硬め
今回のスープは全然薄くない
いや、むしろ濃すぎずちょうどイイ
店内のポップにあったけど、豚骨+あご出汁を使って日々スープの研究をされているようですね
コテコテトッピングはもう欠かせないです
コレがないと冷めるのが早いような気がして毎回セットになっております
麺硬めオーダーも必須
この硬めに茹で上がったパツパツの麺と一緒にネギを啜るコレが至福
卓上調味料たち📷
ラーショオリジナルの入れ物に入ってないのね・・・
そして富士東店にはないお酢が完備されとる
あまりラーメンにお酢は使わない派ですが。
もうラーショにハマりまくってしまい、休みの度に行ってる気がする
抜け出せないラーショ沼にハマってしまった。。。
また研究中のスープの味もこれからどう変わっていくのか楽しみです
SMILE
笑顔忘れずにいきましょ
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