ラーメン&たまにグルメなブログ

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今回の麺活はまたまた

「ラーメンショップ　柏原店」

ご夫婦らしきおじさんとおばさん、そしてちょっとやんちゃな髪形の不愛想なお兄さんの3人で切り盛りしてます

ネギチャーシューメン＋コテコテトッピング

イイですねぇ

散りばめられた背脂の海

薄切りチャーシューの下にはネギと細切りチャーシュー和えたのが隠れてます

スープ

背脂がたくさんのスープ

このコテコテのおかげで最後まで冷めずに食べられることにやっと気づいた

スープ冷めないとこんなに美味しいのねって感動

チャーシュー

ラーショの中でもこちらの店舗のチャーシューは脂身が少な目でなおかつ柔らかくて

私は好き

麺

硬めでいつもオーダーする麺はいつもより少し粉っぽさが残ってたかな。。。

けどパツパツの歯ごたえが楽しめます

割と店内は女性客が半分くらいで、来るたびにちょっと安心する

今度、家でもネギ盛りやってみよっと

ごちそうさまでした