昨夜の夕食・・・
豚バラ肉の厚切りをニンニクと生姜と醤油、蜂蜜に漬けてなじませ
焼いてみました。
次男の好きな豚バラ定食に・・・
ただ、これに大根の葉の味噌汁つけてさらに大根の葉の漬物（次男の好物）をプラス。
いつもざっくりホープ軒とかで済ませがちですが‥💦
そしてもちろん少し取っておいて今日のお弁当にも焼きましたよ。
あまり焼きすぎるとお肉が硬くなり、焦げてしまうので微妙に焼き色ついたら
火を止めておきます。
次男いわく厚切りだと「肉食ってるぅう～❕」て感じになるみたい(笑)
昨夜の夕食・・・
豚バラ肉の厚切りをニンニクと生姜と醤油、蜂蜜に漬けてなじませ
焼いてみました。
次男の好きな豚バラ定食に・・・
ただ、これに大根の葉の味噌汁つけてさらに大根の葉の漬物（次男の好物）をプラス。
いつもざっくりホープ軒とかで済ませがちですが‥💦
そしてもちろん少し取っておいて今日のお弁当にも焼きましたよ。
あまり焼きすぎるとお肉が硬くなり、焦げてしまうので微妙に焼き色ついたら
火を止めておきます。
次男いわく厚切りだと「肉食ってるぅう～❕」て感じになるみたい(笑)
