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久しぶりの麺活は
去年4月オープンのこちらのお店
「Ramen＆Bar Kei」
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久々に行ってきましたよ
「木八」さん
もちろん注文したのは
「チャーシューメン⊕白髪ねぎ」
ハイ
着丼
素晴らしい眺め
こんもりと盛られた白髪ねぎの神々しさったら
それにキレイに並んだチャーシューの色気ったら
スープは木八さん特有の
こってりだけどあっさり
通称「こっさり」な豚骨醤油スープ
背脂浮いてくどいのかと思いきや割とあっさりしてます🍜
お馴染みホロホロチャーシュー
もはや箸で持てないほどのこのホロホロ加減、サイコー
味もしっかり付いてスープに負けてない存在感🍖
麺
白髪ねぎを纏って食べ進めます
今回、麺硬めコールし忘れた
喉越しツルッと美味しい麺です
少し白髪ねぎが硬かったけど時期が過ぎちゃってるもんね
久しぶりの木八のチャーシューメンを堪能しました
👆お近くにお越しの際は是非お立ち寄りを・・・
割と時間によっては並ぶ覚悟で
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久々のラー活でございます
今回はラーメンショップ富士東店へ
めちゃめちゃ気になってた
「ネギ納豆ラーメン」麺硬め
スープ
こちらのスープは背脂ほぼ浮いていないので
コテコテトッピングは必要かと・・・
ただその割には結構しょっぱめ
ネギと納豆
納豆が和えネギと一緒に入ってる
なかなか聞かないですね、納豆ラーメン
ネバネバ感が強めでスープがまったりしてくる感じ
ただ何となく・・何となくだけど
納豆と合わない気がしてニンニク投入は断念
それとネギが結構青臭かった
麺
〇あのパツパツ麺🍜
硬めオーダーで間違いなし
目新しくて納豆ラーメンに食いつきましたが
正直、コレ納豆入ってても入ってなくてもあまり変わらず。。。
納豆ガチ勢は気に入ると思われます
👇お近くにお越しの際は是非味わってみてはいかがでしょうか
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