かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

居酒屋気分で家飲み

2017-04-30 | 日記

おはようございます

GW2日目、今日で4月も終わり!

そんな今日の山形市内は

最高気温が26℃と夏日の予報で

 

 

昨日の晩ごはん

夕べは居酒屋気分で

家飲みでした

メニューも居酒屋に行ったらこんな

物を頼むかな~~なんて思いながら

少しづつ、いろいろと・・・

 

 

 

お通し

雪菜の花のお浸し

 

 

 

お刺身

メインは北海道産のニシンお刺身

初めてです

食べる前からドキドキ

癖もなく、サッパリで

美味しかった~~

 

 

 

揚げ出し

サブメインの

里芋、茄子、豆腐

これも美味しい~~

 

 

 

焼き鳥

鶏胸肉で手作り

塩コショー味で

やっぱり塩焼き鳥は外せませんね

最高~~

 

 

 

玉こんにゃくとイカの煮物

これは普通の居酒屋にはないのですが

かこ亭にはちゃんとあるんです。

 

 

その他にモロキュー、サラダ

エビの唐揚げ、枝豆

 

 

準備完了

カンパ~イ

 楽しく飲んで美味しく食べて

満足・満足 

 

 

 

 

おまけ

昨日は町内会のお祭りで

子ども神輿があり

お兄ちゃん孫が今年から

一年生なので行列に参加

この町内会は子どもの人数が多いので

二つに分かれての御神輿。

 

 

休憩時間、御神輿バックに妹と

 

 

 

昨日の愛娘たち

外で・・・ラン

 

 

あれ~~眩しかったかな‥ウンス 

 

 

韓国から買って来た洋服着てみました

 

 

 

御神輿を見に一緒に行って来ました~

 

皆さん、今日も素敵な一日で

ありますように


鶏挽肉と根菜の落とし揚げ

2017-04-29 | 日記

おはようございます 

今日からGW突入ですね。

我が家は、主人も娘夫婦も

カレンダ一通りの休日です。

GWと言っても、特に何事もなく

のんびり、マッタリの

予定です。

4日は、私のクラス会があり出席の

予定ですが、それがGW最大の

スケジュールになります

 

今日の山形市内、最高気温が22℃

夕方から雨の予報です。

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

挽肉と根菜の落とし揚

鶏挽肉200g片栗粉5gおろし生姜少々

味噌20gみりん20g


千切りごぼう50g千切り人参50g

薄切り玉ねぎ50g千切り大葉3枚


 

 

全部混ぜスプーンですくって

落とし焼き揚げ。

 

 

 

味噌が入ってるので弱火でゆっくり

揚げて

ごぼうと大葉の香りが良く

味噌味がついてるのでそのまま食べて

OK・・・最高~~~

 

 

 

 

カブのカニあん

カブを丸ごと煮ました。

カニ缶入れて少しだけトロミをつけて

かぶの葉と茎も刻んでいれました

カブが口の中でとろけま~す

美味しい~~ 

 

 

 

海藻麺サラダ

プチプチの海藻麺にハマってます

今回はマヨ少し付けてぽん酢醤油で

 

 

 

 

ひじきの辛子醤油

 昨日も美味しく頂きました

 

 

 

おまけ

妹孫も3歳からスイミングに。

メダカ、金魚、クジラと順調に進み

昨日、クジラさん卒業

 

 

次回から6級に

 

頑張ってね~~

 

 

 

昨日の愛娘たち

トリミングに出かける前の

お二人さん

ウンスがまた曲がり過ぎてます^^

 

 

スッキリして来ました~~ 

気持ちいいね~~ラン 

 

 

ウンスはいつものカメラポーズ

 

 

痩せちゃったみたいなお二人さん

 

皆さん、今日も素敵な事が

いっぱいありますように

 


野菜のカレー味チーズ焼き

2017-04-28 | 日記

おはようございます

我が家の暖房は蓄熱式ですが

昨日、全ての暖房をOFFに

しました。

今日はお天気は良いのですが

気温は17℃の予報

日中は大丈夫ですが

朝晩は寒いかな?

ちょっと心配になって来ました

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

野菜のカレー味チーズ焼き

ズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎを

オリーブオイルで炒め

塩コショーで味を調え

小さじ1杯のカレー粉を混ぜて

 

 

油を塗った耐熱皿に

炒めた野菜を

チーズ、ホタテ、ミニトマトを

のせてグリルで焼きました

カレー味がほのかに

美味しい~ 

 

 

 

肉じゃが

新じゃが芋小さいのを買い

肉じゃが作ってみました。

 

 

皮付きのままで

久しぶりの肉じゃが

美味しかった ~

 

 

こごみのお浸し

 

 

椎茸焼き

昨日も美味しい晩ごはんでした

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

昨日の愛娘たち

昨日はとてもご機嫌なラン でした

 

 

 

めちゃめちゃご機嫌でした~ウンス 

 

 

 

これからトリミングに行って来まーす

 

皆さん、今日も良い一日で

ありますように

 

 


豆腐ステーキ筍入り野菜あんかけ

2017-04-27 | 日記

おはようございます

昨日は一昨日よりも7℃も低く

17.7℃・・・今日は更に低く

曇りの16℃の予報の山形市内です。

午後から青空になるみたい

 

  

昨日の晩ごはん

先日買った筍、2品作って終了

 

 

豆腐ステーキ筍入り野菜あんかけ

水切りした木綿豆腐に小麦粉を

薄くかけて豆腐を焼いて・・・

 

 

筍、シメジ、赤黄パプリカ、

そして爪楊枝のように細いアスパラ

特売だったので・・・入れて

ごま油で炒めて

 

 

片栗粉でとろみ付けて

豆腐にかけて出来上がり

美味しかった~~

 

 

 

豆苗の穂先筍和え 

筍の先の柔らかい部分を

ごま油、塩、鶏ガラで味付けをして

茹でた豆苗と合えて

これで筍も使い切りました

これもリピしたい! 

 

ゲソ焼き

アオリイカのゲソだけ売ってました

ので即ゲット

太いゲソで食べ応えバッチリ

大好き 

 

 

昆布巻き

友人からの頂き物です。

 

いつ食べても美味しい~

夕べも満足・満足

 

 

 

おまけ

お兄ちゃん孫が

週2回スイミングに通ってます

4級全てクリアし

 

次回から3級に

ガンバレ~~~ 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

昨日の愛娘たち

ちょっとアップですが・・ラン

 

 

いつもはカメラポーズのウンス

こんな格好で失礼します!!

 

 

二人ならんで

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように

 

 


☆筍の甘皮でスープ☆

2017-04-26 | 日記

おはようございます

昨日は24.4℃と気温も高く

気持の良い青空でした。

今日は、雨の予報ですが

雨はまだ降る気配もないみたいです

気温も昨日より

10℃近くも低い15℃の予報の

山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 筍の甘皮でスープ

昨日は娘の誕生日で

筍ごはんを作りました。

その時の筍の先についてる甘皮と

皮の柔らかい所を小さく切って

 

 

甘皮と豚肉と塩、数滴の醤油だけで

 

これホンと美味しい~~ 

 

 

オニオンスライスの

ポーチドエッグのせ

おかかたっぷりかけて、これで玉ねぎ

中2個分です

ペロリ食べちゃいました~ 

 

 

 

筍ごはん

筍ごはんはやっぱり美味しい

 

 

焼き魚(赤魚醤油漬)と

つぼみ菜となめこのえごま和え

夕べも満足・満足

 

 

 

おまけ

娘に誕生日のプレゼントを

筍ごはんと

デパートで北海道フェアを

してたのでケーキはそこで買って来た

プランタニエ苺ロールと

ラッピングは娘愛用の化粧品

 3?才お誕生日おめでとう

いつまでも優しいママで、そして

可愛い娘でいて欲しいな

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

昨日の愛娘たち

最初は離れて寝てました

 

 

いつ? 場所移動してました。

 

 

起きてもやっぱりくっ付いています

 

皆さん、今日も素敵な一日で

ありますように